Коктейль Лошадиная шея - рецепт
Как пить? Что нужно? Ингредиенты:
Как приготовить коктейль Лошадиная шея?
- Доверху заполни хайбол кубиками льда
- Налей доверху 120 мл. имбирного эля и 50 мл. бурбона
- Добавь 1 каплю биттера ангостура
- Аккуратно размешай напиток коктейльной ложкой
- Воспользуйся специальным ножом и укрась коктейль длинной лимонной цедрой
Рецептурные справочники конца 19 века включали большое количество напитков. Изначально в их числе была и «Лошадиная шея». Коктейль считался безалкогольным и делался из имбирного эля, кожуры лимона и льда.
Лишь в 1910 году в его составе можно было обнаружить алкоголь (преимущественно бурбон). Однако подача ничуть не изменилась: бокал традиционно подавался с длинной лимонной цедрой, крайне напоминающей силуэт шеи лошади. Это, как вы уже могли понять, и послужило поводом для его названия.
