Коктейль Мартинез 2 - рецепт
Что нужно? Ингредиенты:
Как приготовить коктейль Мартинез 2?
- Используй стеклянную часть шейкера и налей в нее следующие ингредиенты: 60 мл. красного вермута, 5 мл. ликера кислая вишня, а также 30 мл. джина
- Добавь по 1 капле апельсинового биттера и ангостура биттера
- Металлическую часть шейкера полностью наполни кубиками льда
- Все ингредиенты необходимо перелить из одной части в шейкера в другую. Делать это следует 5-6 раз
- Остается перелить напиток через стрейнер в охлажденный флюте и украсить его цедрой лимона
Золотая лихорадка – действительно «золотая глава» в истории США. Город Мартинез в её времена служил местом паломничества для многих открывателей и желающих заработать.
Легенда гласит, что в 1874 году по дороге на поиски прииска некий кладоискатель щедро расплатился в баре. И не чем-нибудь, а золотым слитком. На сдачу он попросил приготовить ему что-то особенное. Получил он классический коктейль, который позже получил одноименное название с городом, а уже в 1884 году он попал в справочник Байрона. Эталоном же считается рецепт, опубликованный в книге Джерри Томаса, который был опубликован 3 годами позднее.