Тиберий - рецепт

Как пить? long drinks

Когда пить? аперитивы

Тип: Пунши

Что нужно? Ингредиенты:

Как приготовить коктейль Тиберий?

  1. Для приготовления 100 тарталеток с икрой хватит 1 литра самбуки
  2. В литр самбуки необходимо добавить 1г. альгината натрия
  3. Получившуюся массу размешай коктейльной ложкой и оставь в холодильнике на 12 часов
  4. Налей в кастрюлю 1 литр воды без газа и добавь в нее хлористый кальций (1гр.). После подогрей
  5. Пока вода греется, в мультиварку наливается кисель из альгината и самбуки
  6. На кастрюлю с закипающей водой опускается сито, туда же медленно из мультиварки выпускается самбука
  7. Жди пару минут до состояния пока икринки не затвердеют. После сито можно вытащить
  8. В коктейльном миксере мешаются следующие компоненты: 50 мл. ликера какао светлого, 20 шт. яичных желтков, по 50 мл. карамельного сиропа и ирискового сиропа
  9. Получившаяся смесь заливается в сифон для сливок и взбивается 3-4 раза до загустения
  10. Каждую тарталетку заполни на 1/3 кремом из сифона
  11. Уложи икру из самбуки с помощью коктейльной ложки
Тиберий Клавдий Юлий Август – второй римский император из династии Юлиев-Клавдиев. Проживал он на рубеже 2-х эр. Ходят слухи, что именно в его правление был распят Иисус Христос. Устав от ужасного поведения жены, Тиберий в компании собственного астролога удалился в добровольное изгнание на остров Родос. Говорят, что там они готовили чудодейственные коктейли и предсказывали будущее. А еще говорят, что им было настолько весело, что вскоре на Родос перебрались все остальные подданные. Жене оставалось только завидовать.

Смотрите рецепты с фото

Если считаете статью полезной, пожалуйста, нажмите кнопку

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...

Комментарии