Состав красителя Е152 Чёрный 7984. Вред и свойства красителя Е152

Изучив химический состав и свойства красителя Е152 Чёрный 7984 американские ученые еще в 80-х годах XX века пришли к выводу, что данная пищевая добавка наносит существенный вред здоровью человека, который может вылиться в тяжелые и неподдающиеся лечению формы заболеваний. Поэтому еще в то время использование красител Е152 Чёрный 7984 было категорически запрещено и не только в американской пищевой промышленности.

Многие страны Европы, Австралия, Япония и Российская Федерация так же отказались от применения пищевой добавки. По своим характеристикам и свойствам краситель Е152 Чёрный 7984 относится к группе синтетических веществ. Нередко встречается второе распространенное название красителя уголь. Это связано в первую очередь с составом красителя Е152 Чёрный 7984. Пищевая добавка относится к веществам диазокрасителям, которые обладают отличительными химическими параметрами и свойствами.

К примеру, синтетический уголь совершенно не подвержен воздействию внешних природных и производных факторов. Краситель Е152 Чёрный 7984 прекрасно сохраняет свои первоначальные химические качества при продолжительном воздействии высоких или низких температур, а так же света, так же добавка "не боится" изменений уровня влажности.

Состав красителя Е152 Чёрный 7984

Основной вред красителя Е152 Чёрный 7984 кроется в содержании тетранатриевых солей в составе химического вещества. Соли натрия оказывают отравляющее воздействие на организм человека и могут спровоцировать не только тяжелые и устойчивые аллергические реакции.

Вред красителя Е152 Чёрный 7984

Наибольший вред краситель Е152 Чёрный 7984 может нанести следующим группам людей (так называемая группа риска пищевой добавки):

• дети, частое употребление продуктов питания, содержащих краситель Е152, может провоцировать всплеск детской гипперактивности, что приводит к повышенной утомляемости.
• люди, страдающие аллергическими реакциями и индивидуальной непереносимостью некоторых медицинских препаратов.
• астматики или люди, предрасположенные к данному заболеванию.

Что примечательно, краситель Е152 Чёрный 7984 запрещен многими странами в производстве продуктов питания, однако в косметической промышленности, а так же в химической добавка разрешена. Поэтому людям, входящим в группу риска стоит внимательно изучать химический состав не только продуктов питания, но и косметики. Краситель Е152 Чёрный 7984 опасен для них даже в виде косметики или окрашенного природного, а так же синтетического материала.

До настоящего времени краситель Е152 Чёрный 7984 используют при производстве некоторых сортов сыра, а так же в консервациях, десерта и кондитерских изделиях ,в некоторых соусах. зачастую краситель Е152 смешивают с другими пищевыми добавками ,чтобы получить новую палитру зеленых и желтых цветов. В результате последних исследований установлено ,что краситель Е152 Чёрный 7984 действует на человека как канцероген и способен спровоцировать образование злокачественных раковых опухолей.