Состав красителя Е160c Маслосмолы паприки. Польза и свойства красителя Е160c

Изучив химический состав и свойства красителя Е160с Маслосмолы паприки медики и ученые пришли к выводу о том, что пищевая добавка имеет нулевой уровень опасности для здоровья и жизни человека, что дает основания относить химическое вещество к группе безвредных. Все дело в том, что состав красителя Е160c Маслосмолы паприки полностью натурален и состоит из веществ только природного происхождения.

Состав красителя Е160с Маслосмолы паприки

Под длинным названием пищевой добавки скрывается красный перец или паприка, причем не только обычный вид специи, но и жгучий чили. Красный перец является первичным веществом, входящим в состав красителя Е160c Маслосмолы паприки. Паприка или красный перец относится к семейству растений Пасленовые и роду Capsicum, имеет отличительный остро-жгучий вкус и аромат.

Именно содержание перца определяет основные свойства красителя Е160с Маслосмолы паприки. Пищевая добавка Е160c Маслосмолы паприки относится к природным красителям, которые способны придать материалам как натурального, так и синтетического происхождения желто-оранжевую гамму цветов. Получают краситель Е160c Маслосмолы паприки благодаря воздействию на растение различных растворителей, которые отделяют красящие пигменты от основного химического состава паприки. Пищевая добавка устойчива к воздействию внешних факторов таких как: влажность, прямые лучи света и температура.

Польза красителя Е160с Маслосмолы паприки

Ценность пищевой добавки заключается не только в отличных химических и потребительских свойствах, а в исключительной природной пользе красителя Е160с Маслосмолы паприки для организма человека. Достаточно лишь взглянуть на состав добавки, чтобы заметить не вооруженным взглядом всю пользу красителя Е160c Маслосмолы паприки. К примеру, в состав вещества входят жирные кислоты (олеиновая, пальмитиновая, линолевая и т.д.), каротиноидные вещества, провитамин А, а так же каротин в чистом виде.

До настоящего времени ни одно медицинское тестирование или научное исследование не выявило вреда красителя Е160с Маслосмолы паприки для организма человека, поэтому данная пищевая добавка не запрещена по всему земному шару, за исключением Австралии. Краситель Е160c Маслосмолы паприки широко используют в производстве продуктов питания. Причем учитывается разновидность пищевой добавки. К примеру, жирорастворимые красители применяют для окраски различных соусов, майонезов, маргарина, масла и спреда.

Вододисперсные красители Е160c Маслосмолы паприки применяют для окраски мороженного, молочных продуктов, сыров и десертов. Нередко краситель Е160c Маслосмолы паприки добавляют для придания характерного цвета апельсиновому соку. В порошкообразном виде паприку добавляют в смеси приправ и даже в начинки для конфет. Универсальная и абсолютно безвредная пищевая добавка, которая не способна вызвать даже самую обычную аллергическую реакцию.