Пищевой консервант Е236 Муравьиная кислота. Вред консерванта Е236

В результате некоторых исследований был выявлен вред пищевого консерванта Е236 Муравьиная кислота для здоровья человеческого организма. Однако, в подавляющем большинстве случаев пищевой консервант Е236 Муравьиная кислота не оказывает существенного отрицательного воздействия на здоровье или хорошее самочувствие человека. По данной причине специалисты присвоили пищевому консерванту Е236 Муравьиная кислота нейтральный статус опасности. Это означает, что по большей мере пищевой консервант Е236 Муравьиная кислота не опасен для жизни и здоровья человека.

Вред пищевого консерванта Е236 Муравьиная кислота

Однако, стоит помнить, что практически все пищевые добавки, в том числе и муравьиная кислота могут спровоцировать возникновения стойких аллергический реакций у людей, которые страдают аллергическими реакциями. Муравьиная или метановая кислота относится к разряду карбоновых кислот. Класс карбоновых кислот включают органические соединения, которые содержат в своем химическом составе хотя бы одну карбоксильную группу. По своему агрегатному состоянию пищевой консервант Е236 Муравьиная кислота представляет собой бесцветную жидкость, которая не отличается характерным запахом.

Пищевой консервант Е236 Муравьиная кислота прекрасно растворяется в водной, спиртовой или масляной среде. Муравьиная кислота отлично смешивается с ацетоном, глицерином, диэтиловым эфиром, толуолом или бензолом. Такие отличительные характеристики делают пищевой консервант Е236 Муравьиная кислота невероятно полезным веществом и не только для пищевой промышленности. Стоит отметить, что нейтральная опасность муравьиной кислоты может измениться на статут полноценной опасности в результате увеличения дозировки химически активного вещества, которое входит в состав консервант.

По международным норма 10% концентрированная муравьиная кислота может нанести видимый вред здоровью человека, т.к. вещество будет обладать раздражающим эффектом. Кроме того вред пищевого консерванта Е236 Муравьиная кислота может выразится в химических ожогах или других разъедающих повреждениях кожных покровов. При попадании муравьиной кислоты на кожные или слизистые покровы нужно немедленно обработать поврежденные участки содовым раствором и как можно скорее обратиться за медицинской помощью.

Кроме того, существенный вред организму могут нанести пары муравьиной кислоты, которые негативно воздействуют на дыхательные органы и зрение человека. Даже малая доза муравьиной кислоты может вызвать тяжелые реакции, если вещество попало в чистом виде в желудочно-кишечный тракт человека. Свое оригинальное название муравьиная кислота получила в честь красных муравьев. Еще в XVII веке натуралист Джон Рэй смог выделить кислоту из рыжих муравьев, которые обитают в европейских лесах. Наиболее часто пищевой консервант Е236 Муравьиная кислота используют для производства кормов для животных.

Сено или силос, обработанные муравьиной кислотой дольше сохраняют свои вкусовые, а так же потребительские характеристики. Процессы гниения замедляются, что позволяет большее время сохранять свежесть кормов для животных. Муравьиную кислоту активно используют в химической промышленности. Наиболее часто пищевой консервант Е236 Муравьиная кислота можно встретить в составе таких продуктов питания как кондитерские изделия, мясные и рыбные консервированные продукты питания, а так же алкогольные и безалкогольные напитки.

Просмотров: 2096

Если Вам понравилась информация, пожалуйста, нажмите кнопку