Пищевой консервант Е285 Тетраборат натрия (бура). Вред консерванта Е285

Пищевой консервант Е285 Тетраборат натрия (бура) по классификации химических соединений относится к солям, которые получают путем воздействия реагентами на борную кислоту. Химики называют термином бура несколько родственных по составу и свойствам химических соединений, которые встречаются в живой природе. К примеру, при испарении небольших, так называемых, "сезонных" озер образуется тетраборат натрия или бура.

Выделяют три основных вида химических вещества, к которым применяют термин бура:

  • безводная бура;
  • декагидрат;
  • пентагидрат.

Вред пищевого консерванта Е285 Тетраборат натрия (бура)

Декагидрат терабората натрия или бура представляет собой кристаллическое вещество, которое не обладает каким-либо выраженным вкусом или запахом, с температурой плавления в 400С. В основе состава пищевого консерванта Е285 Тетраборат натрия (бура) лежит декагидрат тетрабората натрия. Хотя пищевая добавка обладает мощным антибактериальными способностями, вред пищевого консерванта Е285 Тетраборат натрия (бура) значительно превышает пользу от химического соединения.

По данной причине пищевой консервант Е285 (бура) запрещено использовать в процессе производства товаров продовольственного назначения в некоторых странах мира, в том числе и в Российской Федерации. Основной вред пищевого консерванта Е285 Тетраборат натрия (бура) заключается в химическом составе и свойствах соединения. Все дело в том, что консервант Е285 медленно выводится из человеческого организма.

В результате вещество постепенно накапливается и начинает оказывать отравляющее воздействие на внутренние органы человека. Первым симптомом передозировки тетрабората натрия считается нарушение обмена веществ и пищеварения. С увеличение дозы опасного соединения в организме человека, пищевой консервант Е285 Тетраборат натрия (бура) начинает действовать как токсичный яд.

В наше время пищевой консервант Тетраборат натрия (бура) чаще всего применяют в химической промышленности для изготовления эмалей и глазури, а так же цветных или оптических стекол. Кроме того, Е285 Тетраборат натрия входит в состав строительных материалов и целлюлозных утеплителей. В аналитической химии пищевой консервант Е285 Тетраборат натрия (бура) нашел применение в качестве индикатора концентрации кислоты в растворах.

В фотографии на основе консерванта Е285 тетраборат натрия изготавливают порошки для проявки. Пищевой консервант Е285 или Тетраборат натрия (бура) разрешено применять на территории Евросоюза, поэтому достаточно долгое время европейские производители использовали консервант для увеличение срока хранения и годности маргарина и масла. В настоящее время пищевой консервант Е285 Тетраборат натрия (бура) активно используют при производстве косметической продукции.

Просмотров: 5294

Если Вам понравилась информация, пожалуйста, нажмите кнопку