Бублики (сушки). Калорийность бубликов (сушек)
 


Бублики (сушки). Калорийность бубликов (сушек)

Бублики (сушки) фото

Свойства бубликов (сушек)

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит бублики (сушки) ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.
65 р.
 

Баранки, сушки, бублики… Эти названия знакомы каждому из нас еще из далекого детства. И хоть эти кругляши не одно и то же, не одну сотню лет они являются продуктом, который завоевал любовь и признание не только малышей, но и людей старшего поколения. Ну как можно отказать себе в чашечке горячего чая с ароматным еще теплым бубликом? Или с соком, молочком или какао? Да по сути с чем угодно!

Между тем, бубликами называют кондитерские изделия, которые представляют собой пшеничное тесто в форме кольца, которое предварительно заваривают в воде или обрабатывают горячим паром, а затем запекают. Калорийность бубликов (сушек), как и любого другого мучного изделия, достаточно велика и составляет примерно 275 ккал на сто граммов.

В зависимости от мягкости, влажности и размера готового продукта, бублики могут называться по-разному: баранками, сушками, кренделями. Интересно, что кроме кулинарного изделия такое название носят и другие несъедобные предметы похожей формы, к примеру, автомобильный руль или колесо.

Это традиционное изделие русской кухни может различаться в зависимости от ингредиентов, которые добавляются при его выпекании. Так, например, есть пресные бублики (сушки), которые соответственно готовятся на основе пресного теста и испокон веков считались достаточно бедным угощением. А вот сладкие бублики - поистине кондитерское лакомство, которое перед запеканием сдабривается карамельной массой на основе сахарного песка и пряностей, в основном корицы. Кроме того, зачастую в качестве посыпки используется мак или кунжут.

Выделяются также соленые бублики или сушки, которые пользуются повышенным спросом и представляют собой отличную закуску к пиву. Их перед выпеканием посыпают крупными кристаллами поваренной соли, а порой и некоторыми приправами.

Однако не всем известно, что из этого продукта можно приготовить немало интересных закусок, которые замечательно подойдут не только к ежедневному, но и праздничному столу. Сделать их несложно, достаточно проявить немного фантазии. Например, можно наполнить предварительно размоченные бублики (сушки) в молоке любимым фаршем, запечь их в духовке и отменная закуска к новогоднему столу готова.

В процессе приготовления по желанию можно внести и небольшие коррективы, добавив в фарш немного чеснока или обжаренного репчатого лука. А если вдруг под рукой не оказалось именно бубликов, их с легкостью можно заменить сушками или баранками.

Однако ввиду немалой калорийности бубликов (сушек) не забывайте, что увлекаться этим поистине вкуснейшим лакомством не стоит, так как в этом случае можно набрать пару-тройку лишних килограммов.

Калорийность бубликов (сушек) 276 кКал

Энергетическая ценность бубликов (сушек) (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 9.1 г. (~36 кКал)
Жиры: 1.1 г. (~10 кКал)
Углеводы: 57.1 г. (~228 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 13%|4%|83%

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 штуке 50 граммов
в 1 упаковке 1000 граммов
 

Пищевая ценность и состав бубликов (сушек)

НЖК - Насыщенные жирные кислоты
0.2 г
Зола
1.9 г
Крахмал
55.3 г
Моно- и дисахариды
1.8 г
Вода
26 г
Органические кислоты
0.3 г
Пищевые волокна
4.5 г

Витамины

90 мг

Минеральные вещества

45 мкг
35 мкг
170 мкг
200 мкг
19 мкг
500 мг
10 мкг
2.8 мг
100 мг
30 мг
152 мг

Бублики (сушки) отзывы и комментарии

кристина 30.07.2015
На диете сколько пресных бубликов можно в день употребить?
Имя*
Email
Комментарий*

Просмотров: 24086