Чилибуха (Рвотный орех)
Свойства чилибухи (рвотный орех)
Сколько стоит чилибуха (рвотный орех) ( средняя цена за 1 кг.)?
Тропическое листопадное дерево, которое является представителем рода Стрихнос и относится к семейству Логаниевых известно под названиями чилибуха обыкновенная или рвотный орех, однако наиболее распространенным считается просто чилибуха. Примечательно то, что семена растения - основной источник ядовитых алкалоидов бруцина и стрихнина. В основном чилибуха (рвотный орех) растет в южно-азиатских тропических лесах (Лаос, Камбоджа, Вьетнам, Таиланд, Индия, Малайзия, остров Шри Ланка), однако зачастую это растение культивируют и в африканских тропиках.
Чилибуха (рвотный орех) представляет собой листопадное дерево, высота которого может доходить до пятнадцати метров. Листья растения овальные, супротивные, кожистые и блестящие, а мелкие, зеленовато-белые цветы чилибухи (рвотного ореха) с трубчатым венчиком в пазухах листьев образуют полузонтиковидные соцветия.
После полного созревания ягодообразный шаровидный плод чилибухи (рвотного ореха) из насыщенно зеленого становится оранжево-красным. Он довольно крупный и отличается твердой кожурой, а также бесцветной студенистой мякотью, содержащей 2-6 семян.
Именно семена плодов чилибухи (рвотного ореха) и представляют особый интерес для человека. Внешне это дисковидные орехоподобные желтовато-серые косточки, немного искривленные. Их шелковисто-блестящая поверхность покрыта большим количеством прижатых волосков. В центре семени находится небольшого размера округлый рубчик.
Роговидные семена чилибухи (рвотного ореха) очень твердые и лишь после длительного кипячения она разрезаются вдоль. Внутри семена содержат узкую центральную полость наряду с большим эндоспермом, а по краю - зародыш маленького размера с сердцевидными долями.
Примечательно то, что в семенах чилибухи (рвотного ореха) содержатся индоловые алкалоиды, из которых несколько менее половины составляет стрихнин и практически столько же бруцин. Кроме того, в их состав входят другие производные индола: псевдострихнин, вомицин, струксин и колубрин. Есть в семенах чилибухи (рвотного ореха) и гликозид логанин, хлорогеновая кислота, стигмастерин и тритерпеноид циклоарсенал. Кстати, вещество под названием бруцин, используется в качестве химического реактива.
Для медицины лекарственным сырьем выступают именно семена чилибухи (рвотного ореха) – так, например, довольно часто используется азотнокислая соль — нитрат стрихнина, а также препараты галеновые. Ранее в форме лекарственных препаратов они применялись как эффективное средство от слабости – в особенности органов пищеварительной системы, а иногда для усиления системы кровообращения.
Кроме того, стрихнина нитрат, полученный на основе семян чилибухи (рвотного ореха), используется в качестве средства, которое стимулирует центральную нервную систему. Настойка и сухой экстракт чилибухи (так называемые галеновые препараты) эффективны для стимулирования обмена веществ. Однако все эти средства всегда должны применяться строго под контролем лечащего врача.
Калорийность чилибухи (рвотный орех) 0 кКал
Энергетическая ценность чилибухи (рвотный орех) (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):
Белки: 0 г. (~0 кКал)
Жиры: 0 г. (~0 кКал)
Углеводы: 0 г. (~0 кКал)
Рецепты с чилибухой (рвотный орех)
Рецепты с Чилибухой (Рвотный орех) не найдены
Пропорции продукта. Сколько грамм?
