Водоросль далс
Свойства водоросли далс
Сколько стоит водоросль далс ( средняя цена за 1 кг.)?
Далс – это не только общее название некоторых разновидностей морских водорослей, которые употребляют в пищу, но и собственно сама эта красная обитательница Атлантического и Тихого океана. Шотландцы, ирландцы и англичане чаще всего именно так называют вид “Rhodymenia palmata”, который растет на скалистом побережье Атлантического океана. Однако не только жители Туманного Альбиона могут использовать водоросль далс в пищу - эти водоросли произрастают также в прибрежных зонах Северной Америки, в связи с чем являются весьма распространенным продуктом питания в Канаде.
Эту водоросль со слегка вяжущим пикантным вкусом издавна использовали в пищу простые жители прибрежных районов Шотландии и Ирландии, где ее добавляли в процессе приготовления различных супов и вторых блюд. Обычно водоросль далс можно приобрести в супермаркетах в сушеном виде, нарезанную на узкие полоски. Перед употреблением в пищу эту морскую водоросль следует замочить в холодной воде в течение десяти минут, а затем добавить в суп или рагу, в общем, по своему усмотрению. А иногда водоросль далс просто отваривают, обжаривают в растительном масле, после чего подают в качестве овощного гарнира к мясным или рыбным блюдам.
Калорийность водоросли далс 25 кКал
Энергетическая ценность водоросли далс (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):
Белки: 1.5 г. (~6 кКал)
Жиры: 1 г. (~9 кКал)
Углеводы: 5 г. (~20 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 24%|36%|80%
Рецепты с водорослью далс
Рецепты с Водорослью далс не найдены
Пропорции продукта. Сколько грамм?
