Фарш из мяса индейки
 


Фарш из мяса индейки

Фарш из мяса индейки фото

Свойства фарша из мяса индейки

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит фарш из мяса индейки ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.
190 р.
 

Индейка - довольно теплолюбивая птица, в связи с чем в нашей стане она не отличается высокой хозяйственной ценностью по сравнению с западными странами. Именно там принято готовить эту огромных размеров птицу целиком на рождественские праздники, запекая ее в духовом шкафу. У наших потребителей большие замороженные тушки индейки не в большом почете, хотя в последнее время наблюдается тенденция к ее использованию.

В основном в продажу на российский рынок поступает филе, голень, бедро, грудка, а также фарш из мяса индейки, который отличается необычайной нежностью. Именно благодаря этому свойству наши хозяйки с превеликим удовольствием используют его при сотворении своих кулинарных шедевров.

Фарш из мяса индейки, как и другие продукты из этой птицы, отличается относительно нейтральным вкусом, что открывает широкий простор для полета кулинарной фантазии повара. Кроме того, за счет низкого содержания жиров и пониженной калорийности фарш из мяса индейки замечательно подходит для использования в диетическом питании.

Для приготовления блюд на основе фарша из мяса индейки можно добавлять самые разнообразные специи, пряности и приправы, а также сладкие и острые соусы, грибы, фрукты и овощи. Нередко этот продукт в процессе приготовления смешивается с другими более жирными сортами фарша, например, свиным, в результате чего готовое блюдо отличается еще большей сочностью и нежностью.

К самым распространенным вариантам приготовления блюд с использованием фарша из мяса индейки в нашей стране можно смело отнести котлеты, которые в свою очередь подразделяются на биточки, зразы и многие другие интерпретации этого мясного продукта. Огромным плюсом, за счет которого мясо индейки пользуется широким спросом у российских хозяек, является быстрота и легкость их приготовления.

Калорийность фарша из мяса индейки 194 кКал

Энергетическая ценность фарша из мяса индейки (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 21.6 г. (~86 кКал)
Жиры: 12 г. (~108 кКал)
Углеводы: 0 г. (~0 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 45%|56%|0%

Пропорции продукта. Сколько грамм?

 

Пищевая ценность и состав фарша из мяса индейки

Холестерин
130 мг
НЖК - Насыщенные жирные кислоты
2.9 г
Зола
1.1 г
Вода
65.3 г

Витамины

139 мг

Минеральные вещества

11 мкг
85 мг
2.45 мг
248 мг
90 мг
257 мг

Просмотров: 12923