Фасоль красная - калорийность и свойства. Польза и вред красной фасоли
 


Фасоль красная - калорийность и свойства. Польза и вред красной фасоли

Красная фасоль фото

Свойства красной фасоли

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит красная фасоль ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.
45 р.
 

Родилась эта прекрасная и ныне широко распространенная культура в Америке, известна красная фасоль издавна и в Индии. Красная фасоль использовалась в декоративных целях. В период цветения некоторые виды этого растения поразительно красивы, поэтому использовались для украшения садов и усадеб богатых людей.

Польза красной фасоли

С незапамятных времен люди знакомы с лечебными и полезными свойствами красной фасоли. О ее бесценном косметическом действии знали еще в период царствования Клеопатры. Сама эта знаменитая своей необыкновенной красотой женщина активно пользовалась масками из фасоли. За здоровье и прекрасное состояние кожи отвечает витамин В6, который в избытке содержится в плодах фасоли, полезен он и для нормализации работы иммунной и нервной систем.

Польза красной фасоли делает ее универсальным продуктом, так как она содержит в себе богатейший набор витаминов, макро- и микроэлементов. Здесь наличествуют разнообразные кислоты, каротин, витамины С и РР. Фасоль – поистине кладезь белков и углеводов. Белки фасоли, которые легко усваиваются, приближены по своему составу к белкам, содержащимся в мясе и рыбе. Следовательно, употребление фасоли позволит отказаться от продуктов животного происхождения без особого ущерба для здоровья. Незаменимы белки для детского организма, ведь именно в раннем возрасте происходит формирование тканей и органов, и недостаток белков способен привести к замедлению развития и роста.

Фасоль дает организму необходимую энергию, способствует пополнению жизненных сил и бодрости, при этом калории не сказываются на фигуре отрицательно. А ведь калорийность красной фасоли составляет 298 ккал. на 100 гр. И в этом безоговорочная польза красной фасоли. Нехватка белковой пищи, и в частности фасоли, в рационе человека приводит к преждевременному старению, потери упругости мышц.

Показана фасоль для диетического питания при многих заболеваниях желудочно-кишечного тракта, почек, печени, при сердечной недостаточности. Ощущение сытости придает клетчатка, к тому же она защищает от развития злокачественных опухолей, способствует выведению вредных веществ из организма, снижает уровень сахара крови, поэтому особенно полезна для больных сахарным диабетом. Красная фасоль обладает очищающим, мочегонным эффектом, который обеспечивается в основном за счет кожуры ее семян.

Красная фасоль – прекрасное дополнение к салатам, первым и вторым блюдам. Многие народы мира не представляют свой повседневный рацион без этой крайне питательной и полезной культуры – одной из главных представительниц семейства бобовых.

Вред красной фасоли

Вред красной фасоли может проявиться при ее употреблении в сыром виде. Токсины, входящие в ее состав, разрушаются лишь в процессе термической обработки, которая должна продолжаться минимум 10 минут. Для ускорения процесса приготовления и выведения вредных веществ, сухую фасоль рекомендуется замачивать в холодной воде. Кроме того, врачи настоятельно рекомендуют ограничить употребление фасоли людям пожилого возраста, а также при заболеваниях гастритом, язвой желудка, колитами.

Калорийность красной фасоли 298 кКал

Энергетическая ценность красной фасоли (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 21 г. (~84 кКал)
Жиры: 2 г. (~18 кКал)
Углеводы: 47 г. (~188 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 28%|6%|63%

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 стакане 220 граммов
 

Пищевая ценность и состав красной фасоли

НЖК - Насыщенные жирные кислоты
0.2 г
Зола
3.6 г
Крахмал
43.8 г
Моно- и дисахариды
3.2 г
Вода
14 г
Пищевые волокна
12.4 г

Витамины

Минеральные вещества

150 мкг
173.2 мкг
18.7 мкг
190 мкг
490 мкг
44 мкг
10 мкг
24.9 мкг
580 мг
12.1 мкг
3.21 мг
159 мг
58 мг
1100 мг

Красная фасоль отзывы и комментарии

Ксюша 06.04.2013
обожаю фасоль!!!!!
Мария 23.03.2014
Да, из фасоли можно приготовить много вкусных и полезных блюд.
Юрий 06.05.2014
белка много, углеводов мало! идеально для спортпита!!!)!!!
brazer 11.04.2015
Юрий 06.05.2014 белка много, углеводов мало! идеально для спортпита!!!)!!! чушь полная,растительный белок усваивается не весь,углеводы доставляют белок в мышцы,крахмал мешает белку усваиваться в желудке,а 300 калорий свое место точно найдут районе талии.
Михаил 03.03.2017
Да какое 298 ккал.??? На других сайтах 92 или 80 пишут. Я уже незнаю даже кому доверять В интернете очень много вранья. Пойду у биологов спрошу
Имя*
Email
Комментарий*

Просмотров: 16706