Голубика - калорийность и свойства. Польза и вред голубики
 


Голубика - калорийность и свойства. Польза и вред голубики

Голубика фото

Свойства голубики

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит голубика ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.
195 р.
 

Раньше голубика была исключительно лесным жителем, но в последнее время садоводы-любители научились выращивать ее на своих садовых участках. В дикой природе голубика выбирает обычно болотистую местность, поэтому до нее не так легко добраться. Однако, настоящих ценителей этой необычной ягоды такое обстоятельство ничуть не останавливает, ведь о пользе голубики известно с незапамятных времен.

Совершенно не случайно северные народы обязательно включают голубику в свой рацион, так как считается, что она обладает необыкновенным по своей эффективности целебным действием.

Польза голубики

О пользе голубики можно говорить очень много и очень долго. Однако, ключ этой пользы кроется в составе нашей героини. В голубике содержится большое количество сахаров, пектинов, минеральных солей и витаминов А, С, РР. По содержанию железа занимает пусть и не лидирующую позицию среди ягод, зато то железо, которое входит в состав голубики, практически полностью и без остатка усваивается организмом.

Учеными доказано, что ягоды голубики помогают защищать организм от радиоактивного воздействия, способствуют выведению токсинов и шлаков, солей тяжелых металлов. Голубика благотворно влияет на деятельность желудочно-кишечного тракта, в частности кишечника и поджелудочной железы. Широко известна польза голубики и для кровеносной системы. Голубика укрепляет стенки сосудов, улучшают процесс кроветворения.

Положительно влияет голубика на нервную систему, так как в ней содержится магний, который обладает эффективным успокаивающим действием. В деле комплексного лечения сахарного диабета голубика просто незаменимый помощник. Она усиливает действие сахаропонижающих препаратов.

Свежая голубика обладает мощнейшим противомикробным действием. Употребление голубики служит прекрасной профилактикой многочисленных инфекционных заболеваний, к примеру, дизентерии. Удивительно, но сок голубики, по утверждению ученых, является самым полезным из аналогичных напитков. По полезным свойствам сок этой ягоды значительно превосходит соки виноградный, яблочный и лимонный. Все дело в том, что голубика – прекрасный природный антиоксидант и поэтому она способна оказывать на организм общеукрепляющее, восстанавливающее и тонизирующее действие.

Еще одно бесценное свойство голубики – в ее способности расщеплять жиры. Это крайне приятная информация для тех, кто пытается сбросить лишние килограммы. К тому же калорийность голубики составляет всего 39 ккал. на 100 гр. таким образом, можно смело наслаждаться не только исключительной пользой, но и замечательным вкусом голубики. Из голубики часто готовят варенье, джемы, муссы, ликеры, добавляют в выпечку, а на зиму ягоды замораживают, чтобы иметь возможность круглый год лакомиться голубикой.

Вред голубики

Вред голубики может проявиться при ее употреблении в больших количествах. В этом случае голубика может вызвать головную боль, тошноту и рвоту.

Калорийность голубики 39 кКал

Энергетическая ценность голубики (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 1 г. (~4 кКал)
Жиры: 0.5 г. (~5 кКал)
Углеводы: 6.6 г. (~26 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 10%|12%|68%

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 столовой ложке 30 граммов
в 1 стакане 190 граммов
 

Пищевая ценность и состав голубики

Зола
0.3 г
Моно- и дисахариды
6.6 г
Вода
87.7 г
Органические кислоты
1.4 г

Витамины

Минеральные вещества

Голубика отзывы и комментарии

Василий 26.05.2014
Голубика - действительно полезнейшая ягода.
валя 02.08.2014
Вкусняшка
Мария 21.08.2014
Люблю голубику, одна из моих любимых ягод. Сижу сейчас и ем ее. Зашла узнать калорийность.
алекс 30.07.2015
вкусняша только и ем ее щас
Мария и Максим 11.08.2015
Насобирали ведро, решаем, как использовать!)
OdryParker 12.08.2015
Ух ты! а где собирали, расскажите?!
Имя*
Email
Комментарий*

Просмотров: 22432