Княженика - калорийность и свойства. Польза и вред княженики
 


Княженика - калорийность и свойства. Польза и вред княженики

Княженика фото

Свойства княженики

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит княженика ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.
150 р.
 

Княженику, удивительную ягоду с очень красивым названием, пытались культивировать еще с незапамятных времен, однако, серьезных успехов в этом деле наши предки не добились. Княженика довольно капризная ягода и предпочитает условия дикой природы, нежели искусственно созданные. По внешнему виду княженика напоминает морошку, только пурпурного цвета, а по вкусу она в чем-то схожа с ананасом.

Свое название княженика получила не случайно. Когда-то она высоко ценилась русскими князьями за уже упоминавшийся необычный вкус и тонкий аромат. Крестьяне даже платили оброк княженикой. Ценилась княженика ничуть не меньше, чем пушнина. Действительно, поразительная ягода!

В настоящее время широко распространена княженика в Сибири и на Дальнем Востоке, на Камчатке и на Чукотке. И неизменно пользуется уважением и любовью местных жителей.

Польза княженики

Такое замечательное отношение к этой ягоде совершенно не случайно. Княженика является источником многих полезных витаминов и ценных питательных веществ. Так , например, в составе ягоды присутствует большое количество витамина С, глюкозы, фруктозы, органических кислот и дубильных веществ.

Народная медицина использует не только плоды, но и листья княженики. Настои и отвары из княженики являются замечательным жаропонижающим и противовоспалительным средством. Их применяют для полоскания горла и полости рта. Препараты на основе княженики способны восстанавливать работу желудочно-кишечного тракта, излечивать от расстройства кишечника. Княженика является замечательным тонизирующим и общеукрепляющим средством.

Как уже упоминалось, польза княженики заключена в высоком содержании витамина С. Именно благодаря нему, княженика обладает такими чудесными свойствами, которые оказывает бесценное положительное влияние на здоровье человека. Известно, что полезные свойства княженики доказаны при лечении ревматизма, болезней печени. Листья княженики используются в народной медицине в качестве компрессов, обладающих замечательным заживляющим эффектом. Польза княженики проявляется в борьбе с кожными болезнями у детей такими, как диатез, а также крапивница, вызванная аллергическими реакциями.

Напитки, изготавливаемые из княженики, прекрасно утоляют жажду и восстанавливают иммунную систему. Помимо напитков, из княженики готовят варенье, джемы, желе, применяют в изготовлении различных десертов. Хороша княженика с мороженым и многочисленными молочнокислыми продуктами. Часто княженику сушат и замораживают. А сухие листья добавляют в чай, придавая этому напитку поразительные полезные свойства и необычный вкус. Калорийность княженики составляет чуть более 26 ккал. на 100 гр.

Вред княженики

Вред княженики специалистами никак не комментируется. Единственным противопоказанием к употреблению этой ягоды являются случаи индивидуальной непереносимости продукта, которая, впрочем, при умеренном потреблении может никак себя не проявить.

Калорийность княженики 26.3 кКал

Энергетическая ценность княженики (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 0 г. (~0 кКал)
Жиры: 0 г. (~0 кКал)
Углеводы: 7 г. (~28 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 0%|0%|106%

Рецепты с княженикой



Рецепты с Княженикой не найдены

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 столовой ложке 25 граммов
в 1 стакане 175 граммов
 

Витамины

Аналоги и похожие продукты

Княженика отзывы и комментарии

beadsu 09.12.2014
Купил на авито. вырастил-ОЧЕНЬ приятная на вкус!Но ее ягод много не бывает.
Фёкла 11.03.2016
Ничего общего с ананасом нет! Местные жители Карелии называют её ежевикой. И, действительно, если попробовать спелую ягоду ежевики, то нотки вкуса княженики можно почувствовать!
Имя*
Email
Комментарий*

Просмотров: 6195