Корень женьшеня - состав и свойства. Польза корня женьшеня

Свойства корня женьшеня

Сколько стоит корень женьшеня ( средняя цена за 1 кг.)?

О полезных свойствах корня женьшеня люди узнали тысячелетия тому назад. Вплоть до наших дней корень женьшеня остается одним из самых востребованных и широко популярных лекарственных средств азиатской народной медицины. В дословном переводе с китайского название растения 人參 или женьшень означает "корень жизни".

Такое само за себя говорящее название корень женьшеня получил благодаря уникальным свойствам, которые подарила растению сама матушка-природа. Полезные свойства корня женьшеня нашли активное применение в фармакологической, медицинской и косметической отрасли. В некоторых азиатских странах корень женьшеня употребляют в пищу и используют в качестве специи и биологически активной пищевой добавки.

Состав корня женьшеня

Польза корня женьшеня обусловлена прежде всего химическим составом растения. В составе корня женьшеня содержится уникально сбалансированный от природы витаминно-минеральный комплекс. Состав корня женьшеня обогащен витаминами группы С и В, фолиевой, никотиновой и пантотеновой кислотой. Помимо того, корень женьшеня содержит в своем составе сапонины, ксатриолы, пептиды, панаксидол, полисахариды и другие полезные для человеческого организма соединения.

Наибольшее содержание биологически активных компонентов в составе корня женьшеня зафиксировано исследователями к концу вегетационного периода растения. В медицинских целях используют пользу корня женьшеня обыкновенного, а также ползучего и пятилистного. Фармакологическая активность корневища растения объясняется содержанием сапониновых соединений, а также эфирных масел, минералов, пептидов, стеролов и витаминов.

Польза корня женьшеня

Регулярное употребление в пищу корневища женьшеня способствует стимулированию нервной системы, помогает избавиться от общей слабости, а также нормализовать артериальное давление. Лекарственные препараты, изготовленные на основе корня женьшеня помогают улучшить работоспособность головного мозга. Помимо всего выше перечисленного корень женьшеня оказывает тонизирующее воздействие на человеческий организм.

Наибольшую пользу корень женьшеня принесет при артериальной гипотензии, неврастении, а также при болезнях, вызванных стрессами и неврозами. Препараты, содержащие корень женьшеня рекомендованы людям, чья работа связана с умственными или тяжелыми физическими нагрузками. Как правило, в продаже можно встретить как цельный предварительно высушенный корень женьшеня, так и листья растения.

Хотя листья женьшеня ценятся не так высоко, как корневища растения, их также используют процессе приготовления лекарственных настоев. Некоторые виды женьшеня употребляют в пищу без предварительной обработки. Корень женьшеня перемалывают и получают порошок, который в ограниченных дозах можно добавлять в отвары, чай или в кулинарные изделия.

Часто корень женьшеня используют в процессе приготовления энергетических напитков. Стоит подчеркнуть, что при превышении рекомендованных медиками доз и употребления в пищу большого количества женьшеня могут проявиться побочные эффект. Помимо того, корень женьшеня может нанести существенный вред человеческому организму. По данной причине перед приемом корня женьшеня в качестве лекарственного препарата стоит проконсультироваться с медиками.

Калорийность корня женьшеня 41.2 кКал

Энергетическая ценность корня женьшеня (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 0 г. (~0 кКал)
Жиры: 0 г. (~0 кКал)
Углеводы: 10 г. (~40 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 0%|0%|97%

Пропорции продукта. Сколько грамм?

Просмотров: 11594