Крыжовник - калорийность и свойства. Польза и вред крыжовника
 


Крыжовник - калорийность и свойства. Польза и вред крыжовника

Крыжовник фото

Свойства крыжовника

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит крыжовник ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.
190 р.
 

Крыжовник – та культура, которая выращивается в нашей стране, сравнительно недавно и известна не столь хорошо, как иные садовые культуры. Многие из нас знакомы с крыжовником, благодаря одноименному рассказу А.П. Чехову. И в соответствии с ним считают, что крыжовник это нечто «жесткое и кислое».

На самом деле, все совершенно не так, и крыжовник в стадии полной зрелости – довольно нежная и вкусная ягода. К тому же, крыжовник обладает рядом бесценных полезных для здоровья человека свойств.

Польза крыжовника

О пользе крыжовника, в первую очередь, может говорить высокое содержание пектинов. Эти вещества способны снижать губительное воздействие радиации на организм человека, выводить соли тяжелых металлов, токсины и шлаки. Крыжовник, по утверждению специалистов, является замечательным профилактическим средством против раковых новообразований, что полезно не только для людей, живущих в районах с неблагополучной экологической обстановкой, но и для всех остальных, ведь раковые заболевания – крайне частое явление.

Полезные свойства крыжовника проявляются и в положительном воздействии на работу желудочно-кишечного тракта, известно, что крыжовник способен устранять многие проблемы, связанные с пищеварением. Плоды крыжовника обладают мягким мочегонным и желчегонным действием, поэтому могут быть рекомендованы людям, страдающим заболеваниями почек и желчного пузыря. Полезно употреблять крыжовник при гипертонии, ведь эта ягода способна нормализовать артериальное давление и поддерживать его нормальный уровень.

Пользу крыжовника сложно переоценить и людям с лишним весом и тем, кто просто хочет держать свою фигуру в отличной форме. Калорийность крыжовника составляет 45 ккал. на 100 гр. Привести свой внешний вид в должное состояние несложно, если регулярно употреблять крыжовник в пищу. Другое дело, что сезон этой ягоды, к сожалению, недолог. Однако, люди научились заготавливать крыжовник впрок. Из него делают варенье, джемы, пастилу, желе. Поразительно, но крыжовник можно использовать даже в виде приправы к различным блюдам, что придает им необычный вкус и необыкновенный аромат.

Вред крыжовника

Следует помнить, что крыжовник в употреблении – довольно капризная ягода. При употреблении крыжовника в сочетании со сливой вам практически гарантировано расстройство желудка. Крыжовник не следует комбинировать с йогуртами, иначе можно получить аналогичный эффект, что и в случае со сливами. При сборе ягод с куста в саду и при покупке на рынке крыжовник следует хорошо промыть. И, конечно, идеальным вариантом будет употребление крыжовника, происхождение которого вам известно. К несчастью, довольно часто кустарник подвергается обработке пестицидами, что, в конечном итоге, тоже будет говорить о вреде крыжовника.

Калорийность крыжовника 45 кКал

Энергетическая ценность крыжовника (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 0.7 г. (~3 кКал)
Жиры: 0.2 г. (~2 кКал)
Углеводы: 9.1 г. (~36 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 6%|4%|81%

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 столовой ложке 30 граммов
в 1 штуке 5 граммов
в 1 стакане 180 граммов
 

Пищевая ценность и состав крыжовника

Зола
0.6 г
Моно- и дисахариды
9.1 г
Вода
84.7 г
Органические кислоты
1.3 г
Пищевые волокна
3.4 г

Витамины

Минеральные вещества

12 мкг
1 мкг
130 мг
1 мкг
0.09 мг
18 мг
260 мг

Крыжовник отзывы и комментарии

Одиночка 13.07.2014
А можно кушать крыжовник на голодный желудок?
Алла 31.07.2014
Если Вы имеете здоровый желудок, кушайте на здоровье на голодный желудок. Сегодня попробую есть целый день вместо еды крыжовник. Надеюсь, не пронесет)))
наталья 28.06.2015
замечательно
Юлия 21.07.2015
тот момент, когда перед крыжовником съел сливу(((
Анна 15.06.2016
Плоды шиповника обладают мягким мочегонным воздействием, поэтому могут быть рекомендованы людям, страдающим заболеваниями почек и желчного пузыря.
Имя*
Email
Комментарий*

Просмотров: 10258