Маслины - калорийность и свойства. Польза и вред маслин
 


Маслины - калорийность и свойства. Польза и вред маслин

Маслины фото

Свойства маслин

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит маслины ( средняя цена за 1 бан.)?

Москва и Московская обл.
70 р.
 

Родиной оливкового дерева общепризнанно считается Средиземноморское побережье. Там это растение распространено повсеместно. Однако происхождение его объясняют по-разному. Одни источники считают, что люди окультурили дикие сорта оливок и начали использовать в своих целях. Другие утверждают, что дикие сорта появились после селекции и уже в таком виде распространились по средиземноморскому побережью.

Древние греки верили в мифическое происхождение оливок, согласно которому этот чудесный плод был подарен людям богиней мудрости Афиной. Какой бы вариант ни был правильным, сейчас оливки очень распространенный и популярный продукт, в том числе и в нашей стране.

У нас в ходу два вида плодов оливкового дерева – оливки и маслины. На самом деле, это одно и тоже, разница лишь в степени зрелости плодов. Оливки – не до конца созревшие плоды, а маслины – спелые. Во всем мире оливки называют просто оливками, уточняя только их цвет: черные и зеленые. Следуя, традиции, которая сложила в нашей культуре, поговорим об этих плодах как о разных продуктах. И сейчас речь пойдет о спелых оливках, именуемых маслинами.

Польза маслин

В маслинах соблюден очень правильный баланс необходимых питательных веществ, что говорит о пользе маслин для здоровья человека. В них содержится большое количество кальция и марганца, которые крайне положительно влияют на опорно-двигательный аппарат, сохраняя его крепость. Маслины применяют для лечения болей в суставах, полезно употреблять маслины для профилактики заболеваний суставов и соединительных тканей.

Доказаны полезные свойства маслин для предупреждения образования камней в желчном пузыре. Ежедневное употребление маслин служит профилактикой инсультов, инфарктов и стенокардии. Крайне полезны маслины и для желудочно-кишечного тракта. Они способствуют лучшему пищеварению и выведению ненужных веществ из организма. Линолиевая кислота, входящая в состав маслин, обладает заживляющим действием и помогает скорейшему избавлению от ран и порезов.

Эфирные масла, содержащиеся в кожице маслин, позволяют использовать маслины и в косметологии. Польза маслин в способности оказывать омолаживающее действие на кожу. Употребление маслин устраняет чувство голода и широко используется в диетическом питании. Калорийность маслин составляет 115 ккал. на 100 гр., что гораздо меньше, чем у оливок. Маслины активно рекомендуются тем, кто мечтает похудеть. Маслины обычно засаливают, они широко используются в качестве дополнений к самым различным блюдам, их добавляют в супы, салаты, пиццы.

Вред маслин

Вред маслин может сказаться на тех, кто страдает холециститом, ведь маслины обладают сильным желчегонным эффектом. Кроме того, маслины богаты витамином А, который в больших количествах может быть токсичен и оказать негативное воздействие на организм человека.

Калорийность маслин 115 кКал

Энергетическая ценность маслин (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 0.8 г. (~3 кКал)
Жиры: 10.7 г. (~96 кКал)
Углеводы: 6.3 г. (~25 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 3%|84%|22%

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 штуке 15 граммов
в 1 банке 140 граммов
 

Пищевая ценность и состав маслин

НЖК - Насыщенные жирные кислоты
0.909 г
Вода
84.34 г
Зола
2.22 г
Пищевые волокна
2.5 г

Витамины

6.6 мг

Минеральные вещества

0.9 мкг
226 мг
0.22 мг

Маслины отзывы и комментарии

Михаил 28.06.2014
Коли они, эти маслины такие сверхполезные, также как рыба тунец - народ - то не знает. Об этом нужно аршинными буквами написать на огромных досках. Затем эти обьявления выставлять на площадях! Беречь и любить нужно свой народ!
Наташа 30.06.2014
Михаил!Каждый кузнец своего Счастья ,а значит и Здоровья . Хочешь быть здоров-трудись. Никто о Вас не побеспокоится, кроме как Вы Сами.Да и слепо доверять всем рекламным Баннерам в наше время небезопасно.А Оливки-оливочки!Это Здорово! Любимые Мои Россияне!Кушайте Оливки, Маслины и Будьте здоровы и Счастливы! С уважением Натадья. 59лет. г Владимир.
светлана 03.10.2014
Оливки ещё в 1975 году очень прилюбила в солянке мясной сборной,потом в банках а теперь ещё их и начиняют в место косточек.вобщем даже если бы они считались вредными я бы все равно не поверила и продолжала есть ням ням вкусняшки:
Олег 29.10.2014
Первый раз попробовал неделю назад. Теперь никак не могу оторваться.Не понятная заразавроде ничего особенного,вкус странный,но хочется есть и есть
Шмакова Татьяна Сергеевна 09.01.2015
вкусняшки,очень люблю
Светлана 28.01.2015
Ну очень вкусно и полезно, всем советую!!!!!!!!!!!
Светлана 28.01.2015
Ну очень вкусно и полезно, всем советую!!!!!!!!!!!
Елена 17.04.2015
Вкусно и полезно!!!!)))))
Ксения 19.04.2015
У меня ребенку 2,5 года, любовь к маслинам не прививала. Как то сама ела, попросила попробовать, дала. Теперь каждый поход в магазин обязательно кидает маслины в тележку. За раз банку легко съедает и больше ни чего не надо! Да я так же их ем и причем с детства)))
Игорь 01.07.2015
а есть ещё поддельные маслины.... там много хрени и она сажает сердце
Арина 16.10.2015
Для консервирования используют зеленые оливки. Чтобы оливки приобрели черный цвет их необходимо обработать щелочами, насытить кислородом, добавить глюконат железа Е579 и законсервировать. Потребитель думает, что ест спелые чёрные оливки, а на самом деле это окрашенные зелёные.
Елена 17.10.2015
В магазинах продают искусственно окрашенные черные маслины. Пользы и натурального оливкового масла в них очень мало, а если много их употреблять, особенно малых детей приучать, то и вред будет немалый. Калорийность крашеных маслин очень низкая - чуть больше 110 ккал, а в настоящих спелых черных маслинах - больше 400 ккал, причем там внутри настоящее оливковое масло, самое полезное в мире. Настоящие черные спелые маслины можно купить только в интернете. Ищите по таким признакам: -- чёрные спелые маслины -- или: -- естественно созревшие маслины натуральной ферментации --. Я уже давно только такие покупаю и крашеные черные недозрелые фальшивки мне и моей семье не нужны.
Имя*
Email
Комментарий*

Просмотров: 26028