Медовуха. Свойства и польза медовухи


Калорийность: 64.5 кКал.

Энергетическая ценность продукта Медовуха (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Белки: 1 г. (~4 кКал)
Жиры: 0.2 г. (~2 кКал)
Углеводы: 15.6 г. (~62 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 6%|3%|97%

Медовуха: свойства

Пищевая ценность | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит Медовуха ( средняя цена за 1 л.)?

Москва и Московская обл.
500 р.
 

Мед - это невероятно полезный природный продукт, который содержит колоссальное количество не только незаменимых для организма человека витаминов и минералов, а так же биологически активных макро- и микроэлементов. С древних времен люди оценили полезные качества меда. Наши предки полагали, что мед - это пища богов, которая приносит человеку долголетие, здоровье, дарует мудрость и открывает способности к чародейству и волшебству.

Мед использовали не только в чистом виде или как лекарственное сладкое лакомство, на его основе производили ряд полезных продуктов, в том числе и напитков. Старинный русский народный напиток медовуха известен многим, и до нашего времени пользуется заслуженной популярностью. Медовуха необычный алкогольный напиток, крепость которого не превышает 16 %.

С давних времен люди знают и активно используют полезные свойства медовухи. Старинные рецепты медовухи предполагают использование меда, как основы напитка. В наше время медовуху все чаще изготавливают с использованием большого количества сахара, что противоречит рецептуре напитка и существенно снижает уникальные целебные свойства медовухи.

Польза медовухи

Основная польза медовухи заключается в составе алкогольного напитка, т.к. его издавна изготавливали следующим способом. Пчелиный мед разводили чистой водой и добавляли в смесь хмель, а так же пряности. Часто в состав напитка входили лесные ягоды, что усиливало полезные свойства медовухи в несколько раз. Современная медовуха не может похвастаться и половиной полезных качеств, т.к. в основе напитка лежит сахар, а не мед.

Медики признают, что польза домашней медовухи для организма человека уникальна. Этот слабоалкогольный напиток может помогать при высоких температурах и простудных заболеваниях. Медовуха снимает жар и оказывает общеукрепляющие воздействие на организм. Напиток не только согревает, но и борется с вредными бактериями. Так же известны противопохмельные свойства медовухи. Безалкогольную медовуху зачастую назначают женщинам во время беременности, т.к. напиток обладает укрепляющими и повышающими иммунитет свойствами. 

Существуют следующие виды медовухи:

  • Ставленная медовуха или напиток, который приготовлен при помощи стерилизации меда в результате кипячения;
  • Варенная медовуха, напиток, который отличается своей сытностью;
  • Медовуха на спирту, в такой напиток добавляют этиловый спирт;
  • Бесспиртовая медовуха; Молодая или низкоградусная медовуха;
  • Обычная медовуха, т.е. стандартный по крепости напиток; Крепкая медовуха; Хмельная медовуха, напиток, при производстве которого используют хмель;
  • Подельная или пряная медовуха;

Медовуха считается исконно славянским напитком, который неразрывно связан с культурой и традициями русского народа, как в Японии саке, виски в Шотландии или текила в Мексике. Медовуха - это оригинальный алкогольный напиток, обладающий яркой индивидуальностью, вкусом и ароматом.

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 чайной ложке 6 граммов
в 1 столовой ложке 15 граммов
в 1 стакане 240 граммов
в 1 банке 500 граммов

Пищевая ценность

Зола
2.6 г
Крахмал
0.7 г
Моно- и дисахариды
9.7 г
Холестерин
1.1 мг
Ненасыщеные жирные кислоты
0.005 г
Вода
68 г
Органические кислоты
0.3 г
Пищевые волокна
0.2 г

Витамины

Витамин A (A)
0.006 мг
Витамин PP (PP)
0.2 мг
Витамин A (РЭ) (A (РЭ))
6 мкг
Витамин B1 (тиамин) (B1)
0.08 мг
Витамин B2 (рибофлавин) (B2)
0.08 мг
Витамин B5 (пантотеновая кислота) (B5)
0.1 мг
Витамин B6 (пиридоксин) (B6)
0.05 мг
Витамин B9 (фолиевая кислота) (B9)
8.3 мкг
Витамин C (C)
4.1 мг
Витамин E (ТЭ) (E (ТЭ))
0.4 мг
Витамин H (биотин) (H)
0.2 мкг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) (PP)
0.366 мг

Минеральные вещества

Железо (Fe)
0.8 мг
Цинк (Zn)
0.1857 мг
Йод (I)
1.2 мкг
Медь (Cu)
49.6 мкг
Марганец (Mn)
0.2343 мг
Хром (Cr)
0.7 мкг
Фтор (F)
18.2 мкг
Молибден (Mo)
2.3 мкг
Бор (B)
22.2 мкг
Ванадий (V)
0.3 мкг
Кобальт (Co)
0.2 мкг
Алюминий (Al)
9.2 мкг
Никель (Ni)
1.4 мкг
Рубидий (Rb)
5.3 мкг
Сера (S)
7.1 мг
Хлор (Cl)
126.3 мг
Фосфор (P)
25.7 мг
Калий (K)
68.4 мг
Натрий (Na)
83.2 мг
Магний (Mg)
8 мг
Кальций (Ca)
10.3 мг

Комментарии и отзывы

Влад 27.10.2013
Егор 11.08.2014
Не жалко 500 если бы все по честному
Елена 15.08.2014
Спасибо автору за статью. Материал очень кстати. С мужем сделали медовуху и захотелось узнать - какая польза и вред, чтобы не переборщить в употреблении.pro-lyuboff.ru
Юлия 11.10.2014
Хотите настоящей медовухи попробовать? Пишите: yudina10@yandex.ru
Имя*
Email
Комментарий*
Результат *
=

Если считаете статью полезной, пожалуйста, нажмите кнопку