Моллюски - виды и состав. Свойства и вред моллюсков
 


Моллюски - виды и состав. Свойства и вред моллюсков

Моллюски фото

Свойства моллюсков

Сколько стоит моллюски ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.
400 р.
 

Моллюски или же мягкотелые представляют собой тип животных, которые выделяются спиральным дроблением. В настоящее время науке известно свыше двухсот тысяч различных видов моллюсков. Примечательно то, что такой вид животных как моллюски смогли освоить практически все среды обитания на планете Земля. Моллюски обитают как в морской, так и в пресной воде.

Виды моллюсков

Стоит отметить, что от вида моллюска зависит не только внешний вид, но и образ жизни животного. Выделяют следующие основные виды моллюсков:

  • моллюски хитоны или подводные глубоководные животные, которые питаются водорослями или же другими обитателями морских глубин, распространены в водах Тихого океана;
  • брюхоногие моллюски считаются самым многочисленным видом животных, которые подразделяются на крылоногих и киленогих;
  • двустворчатые моллюски отличаются малоподвижным образом жизни, к данному виду причислены биссусы, морские гребешки и финики, а также фолад и пищевые голотурии;
  • головоногие моллюски в подавляющем большинстве случаев относятся к хищникам, к данному виду относятся каракатицы, кальмары, планктон, осьминоги и другие.

Примечательно также и то, что моллюски бывают различными по размеру. Взрослые особи самых маленьких по размеру моллюсков достигают всего 0,5 мм в длину. Однако, встречаются действительно гигантские виды моллюсков, которые достигают 16,5 метров. Как правило, моллюски относятся к свободно живущим организмам, однако встречаются и паразиты, которые прикрепляются к другим обитателям морских глубин.

Состав моллюсков

Стоит отметить, что многие виды моллюсков оказались на грани вымирания из-за непосредственной деятельности человека, а кроме того промышленной добычи вида. Химический состав моллюсков зависит от вида, среды обитания, а также образа жизни животного. Однако, стоит особо подчеркнуть, что в химический состав моллюсков, впрочем как и других употребляемых человеком в пищу обитателей морских глубин, входит достаточно большое количество незаменимых полезных соединений природного происхождения.

Отличительные вкусовые, а кроме того полезные свойства моллюсков, также как и биологические параметры зависят от подвида животного. С давних времен люди активно и широко применяют уникальные свойства моллюсков в различных сферах. Многие разновидности моллюсков люди употребляют в пищу, а также используют в процессе производства продуктов питания.

Помимо того, моллюски играют важную роль не только в пищевой промышленности, но и в фармакологической, медицинской, производственной и косметической отраслях. Однако, не смотря на все отличительные полезные свойства существует и вред моллюсков для человека.

Вред моллюсков

Вред моллюски могут нанести как сельскохозяйственные вредители, а кроме того ядовитые виды животных. Некоторые моллюски могут нанести фатальный вред для человеческого организма благодаря особому химическому составу токсичных ядов, которыми оснащен организм животного для самообороны или нападения.

Калорийность моллюсков 77 кКал

Энергетическая ценность моллюсков (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 16.7 г. (~67 кКал)
Жиры: 1.1 г. (~10 кКал)
Углеводы: 0 г. (~0 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 87%|13%|0%

Рецепты с моллюсками



Рецепты с Моллюсками не найдены

Пропорции продукта. Сколько грамм?

 

Моллюски отзывы и комментарии

Алина 12.01.2015
Ничем не помогли, вред обсалютно другой!!! Ужааас! Двойку получила с этой информацией
Артём 18.10.2015
Слово пишется так абсолютно, а не обсолютно
арсений 07.12.2015
норм сайт только бы рекламы поменьше
Имя*
Email
Комментарий*

Просмотров: 4011