Напиток солодовый
 


Напиток солодовый

Напиток солодовый фото

Свойства напитка солодового

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит напиток солодовый ( средняя цена за 1 бан.)?

Москва и Московская обл.
100 р.
 

Продукт, представляющий собой пророщенные семена злаковый растений называют солодом и активно используют в современной пищевой промышленности. Процесс производства солода подразделяется всего на два основных этапа - замачивание, а затем проращивание семян злаковых культур. Стоит отметить, что готовый солод высушивают, а потом перемалывают до порошкообразной консистенции.

Получаемый в результате солодовый порошок повсеместно используют в хлебопекарном деле, а также пивоварении и в процессе производства других видов напитков. Примечательно то, что солод обладает не только уникальными потребительскими характеристиками, но и может похвастаться своим идеально сбалансированным от природы витаминно-минральным составом.

Все дело в процессе производства солода. Злаковые культуры сами по себе содержат огромное количество полезных соединений. Однако при проращивании семена злаков трансформируются в настоящее хранилище самых разнообразных и безусловно важных для человеческого организма биологически активных соединений, среди которых витамины, а также органические кислоты, макро-и микроэлементы.

Как упоминалось ранее солод используют в процессе изготовления как алкоголе содержащих так и безалкогольных напитков. Пожалуй самым популярным и всемирно известным алкогольным напитком. Приготовленным с использованием солода можно считать пиво. Однако, к видам напитков солодовых также относятся и другие не менее популярные и горячо любимые жителями наших широт, например квас или кулага.

В качестве основы химического состава напитка солодового выступает солод. Помимо того, солодовый напиток содержит воду, иногда пищевые добавки, а также сахар. Особое внимание стоит уделить химическому составу напитка солодового, который, как и первоначальное природное сырье обогащен значительным количеством витаминов, а также других соединений. Напиток солодовый содержит в своем составе витамины группы А, В и С.

Помимо того, напиток солодовый обогащен фосфором, цинком, селеном, марганцем, натрием, кальцием и другими веществами, которые играют важную роль в процессе жизнедеятельности живых организмов. Напиток солодовый можно приобрести в готовом виде или же изготовить в домашних условиях. Для этого нужно смешать размельченный солод с водой, а также добавить по вкусу мед или любой другой подсластитель.

Напиток солодовый используют в лечебно-профилактических целях. Профессионалы называют напиток солодовый "жидким хлебом" за вкус и полезные свойства продукта. Напиток солодовый как правило употребляют в пищу в горячем виде. Регулярное употребление в пищу напитка солодового помогает улучшить обмен веществ. Помимо того, напиток солодовый поможет очистить организм от вредных соединений, которые проникают из окружающей среды, а также продуктов питания.

Калорийность напитка солодового 37 кКал

Энергетическая ценность напитка солодового (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 0.21 г. (~1 кКал)
Жиры: 0.12 г. (~1 кКал)
Углеводы: 8.05 г. (~32 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 2%|3%|87%

Рецепты с напитком солодовым



Рецепты с Напитком солодовым не найдены

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 стакане 250 граммов
в 1 банке 330 граммов
 

Пищевая ценность и состав напитка солодового

Алкоголь
0.3 г
Зола
0.12 г
Вода
91.15 г

Витамины

10.1 мг

Минеральные вещества

0.02 мг
1.2 мкг
0.008 мг

Просмотров: 10663