Pepsi. Состав Pepsi
 


Pepsi. Состав Pepsi

Pepsi фото

Свойства

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит pepsi ( средняя цена за 1 л.)?

Москва и Московская обл.
80 р.
 

Будучи таким желанным во времена СССР и таким противоречивым сегодня, данный напиток под брендовым названием Pepsi стал одним из излюбленных жаждоутоляющих средств миллионов наших сограждан. Причем наряду со своим извечным соперником - газированным напитком Coca-Cola.

Придумали Pepsi еще в 1898 году в Америке. Первооткрывателем стал Калеб Брэдхем -американский фармацевт из города Нью-Берн. Тогда в составе газированной жидкости, которая получила название Напиток Брэда, присутствовали пепсин вместе с экстрактом орехов колы. Кстати, фармацевт приписывал данному напитку особые целебные свойства и заверял, что пепсин благоприятным образом влияет на пищеварение.

Только в 1903 году безалкогольный прохладительный напиток стал известен под привычным для современного человека названием – Pepsi или Pepsi-Cola. В 1964 году вышел диетически вариант Pepsi. На сегодняшний день все права на производство всемирно известной газировки принадлежат американской компании PepsiCo.

Как упоминалось выше, в настоящее время бытует масса противоречивых мнений по поводу вреда и пользы Pepsi. Для того, чтобы выяснить возможные неприятные последствия от употребления данного напитка, давай ближе познакомимся с составом Pepsi.

Состав Pepsi

Итак, взглянув на этикетку бутылочки Pepsi, мы наблюдаем следующую картину: питьевая подготовленная вода, сахар, диоксид углерода, натуральный краситель сахарный колер, регулятор кислотности: ортофосфорная кислота, кофеин, стабилизатор гуммиарабик, натуральный ароматизатор.

Многие из этих веществ в составе Pepsi для некоторых загадка, поэтому давайте остановимся на них детальней. Неотъемлемыми компонентами любой сладкой газировки являются первые три названия. Сахар наделяет напиток сладостью, а диоксид углерода — пузырьками.

Натуральный краситель сахарный колер способствует окрашиванию как Pepsi так Coca-Cola в неестественно коричнево-черный цвет. Хотя он активно применяется в пищевой промышленности, его влияние на организм человека до конца не изучено.

Ортофосфорная кислота, которая также именуется Е338, выступает в роли регулятора кислотности. Согласно достоверным источникам, ее употребление в пищу способно вызывать расстройства желудка, повышать уровень кислотности и, соответственно, нарушать кислотно-щелочной баланс.

Достаточно безвредным веществом является кофеин при употреблении в небольших дозах, однако он вызывает у человека зависимость и считается источником проблем с сердечнососудистой системой. То есть наличие данного вещества в газированных напитках особо не приветствуется.

Е414 или стабилизатор гуммиарабик в составе Pepsi способствует сохранению вкуса продукта, а также не дает сахару кристаллизироваться. Получают данное вещество, которое широко применяется в пищевой индустрии, естественным образом из определенных видов акаций. Достоверных данных о влиянии гуммиарабика на здоровье человека не имеется, но известен тот факт, что его употребляли в пищу еще древние люди.

Ну и последним компонентом в составе Pepsi значится натуральный ароматизатор. Но, что странно, какой именно производитель указать не удосужился, поэтому остается только гадать, действительно ли он натуральный.

Калорийность 38 кКал

Энергетическая ценность (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 0 г. (~0 кКал)
Жиры: 0 г. (~0 кКал)
Углеводы: 8.7 г. (~35 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 0%|0%|92%

Рецепты с пепси



Рецепты с Пепси не найдены

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 чайной ложке 5 граммов
в 1 столовой ложке 18 граммов
в 1 стакане 250 граммов
в 1 банке 500 граммов
 

Пищевая ценность и состав

Вода
90 г
Органические кислоты
1.2 г
Моно- и дисахариды
8.7 г
Зола
0.1 г

Pepsi отзывы и комментарии

gryja 15.07.2013
Сахарный колер - жжёный сахар, карамель, то есть. До конца не изучены также многие натуральные пищевые продукты. Это ни о чём не говорит. Ортофосфорная кислота не так страшна, как её малюют. Для язвенника - конечно, вредно, так же, как и алкоголь. Для здорового человека - не страшен. Для больного гастритом с пониженной кислотностью - полезен. Кроме того, применяется в животноводстве для предотвращения мочекаменных болезней; так-то... Если у вас - камни в почках, и нет гастрита с повышенной кислотностью - рекомендую. Е414 или стабилизатор гуммиарабик... Здесь какой-то подвох... Сколько я пил пепси, каждый раз читаю состав - НЕТ ТАКОГО! Не надо сгущать краски, лучше почитайте - какой смертельный коктейль производит отечество...
Алексей 07.07.2018
Известен случай, что еще при СССР "посадили" работниц кухни из деткомбината за то, что помимо всего прочего, они крали чай у детишек, а им вместо этого "мутили" жженый сахар. Считалось, что это вредно для сердца. Чтобы не быть голословным, было это в г.Чернигове на Украине, а деткомбинат принадлежал тогда местному комбинату "Химволокно". Год не помню, не суть...
Имя*
Email
Комментарий*

Просмотров: 16790