Персиковый ликер
Свойства персикового ликера
Сколько стоит персиковый ликер ( средняя цена за 1 л.)?
Не секрет, что одним из самых востребованных и очень популярных алкогольных напитков в всем мире считается ликер. Он изготавливается из самых разнообразных фруктов и ягод, ароматных трав и специй, сливок или орехов, а также закрепляется спиртом. В этот напиток добавляют сахарный сироп, который придает ликеру сладковатый привкус.
Как правило, содержание алкоголя в ликерах может варьироваться от 15 до 30%, но есть и напитки, которые содержат до 55% алкоголя. Подавать ликеры принято в чистом виде (это касается десертных ликеров). Кроме того, они могут быть использованы при приготовлении огромного количества коктейлей, а также при изготовлении изделий кондитерских.
Очень вкусным и ароматным является персиковый ликер, процесс изготовления которого предусматривает соединение алкогольного сырья с душистым соком персиков. Кстати, персиковый сок еще с давних времен именуют напитком богов за его благоухающий, нежный вкус и несравненный аромат. Помимо восхитительных вкусовых качеств сок из персиков обладает и массой лечебных свойств.
Так, в составе персикового сока присутствует калий, кальций, железо, магний и множество других жизненно важных для нашего организма минеральных элементов. Богат он и витаминами А, В, С, которые защищают организм от микробов и вирусов. Персиковый сок рекомендуется людям, которые имеют ослабленный иммунитет.
Относительно персикового ликера можно сказать, что изготовленный из натурального сырья напиток также не теряет своих полезных свойств. Кстати, если вам по какой-то причине не нравится персиковый ликер промышленного производства, вы можете с легкостью приготовить его у себя дома.
Выделяется 2 варианта приготовления этого божественного напитка. Первый предусматривает использование спелых плодов, порезанных на кусочки, а затем настоянных на спирту для получения ароматной персиковой настойки, которая впоследствии фильтруется и разводится сахарным сиропом. А для второго необходим персиковый сок, спиртовая основа и все тот же сахарный сироп, которые смешиваются в определенных пропорциях.
Какой из вариантов приготовления персикового ликера выбрать – дело сугубо личное, но второй способ значительно сокращает время изготовления. Однако, стоит отметить, что персиковый ликер длительной выдержки отличается более насыщенным ароматом и ярко выраженным вкусом, в связи с чем хозяйки предпочитают использовать именно его.
Калорийность персикового ликера 299 кКал
Энергетическая ценность персикового ликера (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):
Белки: 0 г. (~0 кКал)
Жиры: 0 г. (~0 кКал)
Углеводы: 60 г. (~240 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 0%|0%|80%
Рецепты с персиковым ликером
Пропорции продукта. Сколько грамм?
в 1 столовой ложке 20 граммов
в 1 стакане 180 граммов
Аналоги и похожие продукты
Просмотров: 8046