Пюре из свеклы
 


Пюре из свеклы

Пюре из свеклы фото

Свойства пюре из свеклы

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит пюре из свеклы ( средняя цена за 1 бан.)?

Москва и Московская обл.
30 р.
 

Свекла считается одним из самых культивируемых овощных растений в наших широтах. Помимо того, свекла является популярным ингредиентом в различных блюдах отечественной кулинарной традиции. К примеру, мы часто готовим красный борщ, салаты и другие блюда из свеклы. Кроме того свеклу используют для изготовления овощных витаминных соков и пюре.

Пюре из свеклы давно считается отличным прикормом для детей от полу года. Полезные свойства свеклы открыты и изучены достаточно давно, поэтому нет ничего удивительного, что такой полезный продукт стали широко применять в кулинарии, а так же в детском питании. Думаем, что главная причина популярности овощного пюре из свеклы кроется не только во вкусовых и потребительских качествах продукта.

Пюре из свеклы относится к полезным продуктам питания, в составе которых содержится большое количество витаминов и минералов. К примеру, состав свекольного пюре содержит рекордное количество витаминов группы В2, Р и РР. Свекла занимает второе место после чеснока в списке продуктов, которые обогащены железом. Еще в XVI веке знаменитый медик Парацельс применял свеклу для лечения заболеваний кровеносной системы человека.

В результате широкомасштабных исследований ученые выявили, что регулярное употребление в пищу свеклы помогает поддерживать иммунную систему человека в норме, а так же выводить тяжелые металлы и вредные соединения из человеческого организма. Детские врачи советуют вводить в рацион питания грудных детей пюре из свеклы с шестимесячного возраста. Свекла отличается своими полезным свойствами, однако нередко на овощ может возникнуть легкая аллергическая реакция у малыша.

Поэтому врачи рекомендуют начинать прикорм с одной ложки свекольного пюре в день, постепенно увеличивая количество продукта в детском рационе питания. Пюре из свеклы считается полезным и диетическим продуктом питания, т.к. содержит сок и мякоть овоща. Свекольный сок считается отличным средством для нормализации пищеварительных и обменных процессов.

Помимо того, свекольное пюре оказывает положительное влияние при заболеваниях щитовидной железа. Интересно то, что исключительно полезна для человеческого организма как свежая или сырая свекла, так и овощ, прошедший термическую обработку. Это означает, что в свекольном пюре витаминов, минералов и других биологически активных веществ не меньше, чем в свежем овоще.

Пюре из свеклы можно использовать не только для детского питания. На основе свекольного пюре изготавливают отличные крем-супы, а так же другие блюда (к примеру, ризотто или овощное рагу). Для того, чтобы приготовить свекольное пюре нужно завернуть плоды свеклы в фольгу и поставить в духовой шкаф на пол часа. После того, как свекла станет мягкой, порежьте овощ кубиками, залейте водой и поставьте вариться на среднем огне. После того, как свекла сварилась, нужно перетереть овощ до консистенции пюре. Обычно, в пюре из свеклы для детей добавляют другие овощи или фрукты. Это делают для того, чтобы смягчить вкус конечного продукта.

Калорийность пюре из свеклы 69.6 кКал

Энергетическая ценность пюре из свеклы (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 2.2 г. (~9 кКал)
Жиры: 1.7 г. (~15 кКал)
Углеводы: 12.6 г. (~50 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 13%|22%|72%

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 чайной ложке 17 граммов
в 1 столовой ложке 50 граммов
в 1 стакане 350 граммов
в 1 банке 200 граммов
 

Пищевая ценность и состав пюре из свеклы

Вода
90.1 г
Пищевые волокна
1.9 г
Зола
0.9 г
НЖК - Насыщенные жирные кислоты
0.02 г
ПНЖК - Полиненасыщенные жирные кислоты
0.04 г

Витамины

4.8 мг

Минеральные вещества

182 мг
0.07 мг
0.12 мг

Пюре из свеклы отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*

Просмотров: 6473