Сок петрушки. Польза сока петрушки
 


Сок петрушки. Польза сока петрушки

Сок петрушки фото

Свойства сока петрушки

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит сок петрушки ( средняя цена за 1 л.)?

Москва и Московская обл.
1200 р.
 

Казалось бы, как еще можно использовать ароматную зелень петрушки помимо добавления в свежем или высушенном виде в разнообразные кушанья… А между тем, сок петрушки – это не только лекарственное средство, но и отменный кулинарный продукт. Однако в отличие от сока из сельдерея, который многие кулинары предпочитают делать самостоятельно, сок петрушки изготовить в домашних условиях хоть и так же просто, но исходного сырья потребуется достаточно много. Дело в том, что сельдерей значительно более сочное растение, а в петрушке содержится меньше воды.

Сок петрушки можно использовать в качестве ароматной добавки при приготовлении витаминных коктейлей. Причем смешивать его можно не только со всевозможными овощными соками, но и фруктовыми. В зелени свежей петрушки содержится огромное количество хлорофилла, без участия которого сложно представить нормальное кроветворение в организме человека. Кстати, для того, чтобы обеспечить суточную дозу витамина С, взрослому достаточно всего около 50 граммов свежей зелени петрушки.

Польза сока петрушки

Польза сока петрушки по сравнению с остальными овощными соками обусловлена наивысшей биологической активностью, поэтому рекомендуется употреблять этот продукт в малых дозах. Лучше всего комбинировать сок петрушки с соком из сельдерея, салата, моркови и шпината.

Доказано, что свежевыжатый сок петрушки прекрасно нормализует деятельность щитовидной железы и надпочечников. Кроме того, уникальный химический состав этого напитка эффективно работает в случае дисфункции мочеполовой системы. Сок петрушки способен очищать сосуды, улучшая их общее состояние, повышая сосудистую эластичность и предотвращая тромбообразование.

Как сама петрушка, так и ее сок, в своем составе содержат природные антиоксиданты, что объясняет канцерогенные свойства растения устранять воспаления и выводить токсические вещества. В особенности польза сока петрушки актуальна для курящих людей.

Примечательно, что при регулярном употреблении сока петрушки можно избежать хирургического вмешательства в случае наличия некоторых видов камней в мочевом и желчном пузыре, а также почках. При обнаружении белка, что говорит о воспалительных процессах в почках, нефрите или водянке, опять-таки полезен сок петрушки.

При недугах зрительных органов (конъюнктивите, катаракте, офтальмии, вялости зрачков и других патологиях слизистых оболочек глаз) нередко применяется натуральное лекарственное средство, которое изготавливается из одинакового количества сока петрушки, эндивия, моркови и сельдерея. Такой овощной микс рекомендуется пить по утрам натощак.

Калорийность сока петрушки 49 кКал

Энергетическая ценность сока петрушки (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 3.7 г. (~15 кКал)
Жиры: 0.4 г. (~4 кКал)
Углеводы: 7.6 г. (~30 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 30%|7%|62%

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 чайной ложке 5 граммов
в 1 столовой ложке 18 граммов
в 1 стакане 250 граммов
 

Пищевая ценность и состав сока петрушки

НЖК - Насыщенные жирные кислоты
0.1 г
Зола
0.5 г
Крахмал
1.2 г
Моно- и дисахариды
6.4 г
ПНЖК - Полиненасыщенные жирные кислоты
0.1 г
Вода
95 г
Органические кислоты
0.1 г
Пищевые волокна
2.1 г

Витамины

12.8 мг

Минеральные вещества

0.1 мкг
149 мг
1.07 мг
800 мг

Сок петрушки отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*

Просмотров: 2666