Свекла консервированная
 


Свекла консервированная

Свекла консервированная фото

Свойства свеклы консервированной

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит свекла консервированная ( средняя цена за 1 бан.)?

Москва и Московская обл.
65 р.
 

В летнюю жару день особенно хочется утолить жажду, но при этом и вкусно поесть, а еще и обогатить свой организм полезными веществами. Все это возможно благодаря холодному борщу или свекольнику. Еще издавна славяне готовили такие первые блюда из овощей, которые приправляли кисломолочными продуктами и измельченной свежей зеленью.

Однако в рецептуре большинства первых холодных кушаний кроме овощей, кефира, сметаны, сыворотки или простокваши также предусмотрено добавление яиц или кваса. При этом основным и наиболее распространенным компонентов свекольника была и остается свекла - травянистое растение, которое согласно научной классификации принадлежит к семейству Амарантовые.

Сегодня культивируется достаточно большое количество самых разнообразных сортов свеклы, при этом многие из них используются в пищу, а отдельные применяются как корм для животных. Так, среди самых распространенных сортов этого растения, употребляемых в пищу человеком, выделяются следующие: свекла сахарная и свекла обыкновенная. Именно последняя и считается самым популярным сортом свеклы, который используют в пищу с давних времен.

За счет своих отличительных вкусовых и потребительских характеристик свекла обыкновенная занимает достойное место в кулинарной традиции всего мира. Кроме того, особого внимания заслуживает химический состав свеклы, в котором присутствуют различные витамины и биологически активные соединения природного происхождения. Именно данный сорт растения используется для изготовления свеклы консервированной – отличного способа сохранить не только сам продукт, но и его полезные свойства.

Прежде всего, свекла консервированная необходима в качестве неотъемлемой составляющей разнообразных салатов, например, винегрета и, несомненно, первых блюд. Причем свеклу консервированную добавляют, как основной ингредиент, не только в холодные первые блюда, но и горячие овощные супы.

Свеклу консервированную сегодня можно без проблем приобрести во всех отечественных продовольственных магазинах. Тем более что данный продукт предоставлен в широком ассортименте: свеклу консервированная в виде пюре, кубиками, ломтиками, толстыми слайсами и даже целиком. Это очень удобно, особенно когда по рецептуре предусмотрено добавление, к примеру, тертой свеклы консервированной – открыл баночку и используй в приготовлении.

Однако многие хозяйки считают, что магазинный вариант свеклы консервированной ни по потребительским качествам, ни по вкусу не может сравниться с домашней заготовкой. Поэтому очень часто кулинары занимаются изготовлением свеклы консервированной в домашних условиях, прибегая к проверенным годами способам ее заготовления, что на самом деле довольно просто.

Калорийность свеклы консервированной 31 кКал

Энергетическая ценность свеклы консервированной (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 0.91 г. (~4 кКал)
Жиры: 0.14 г. (~1 кКал)
Углеводы: 5.41 г. (~22 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 12%|4%|70%

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 штуке 110 граммов
в 1 банке 720 граммов
 

Пищевая ценность и состав свеклы консервированной

НЖК - Насыщенные жирные кислоты
0.022 г
Моно- и дисахариды
5.51 г
Вода
90.96 г
Зола
0.78 г
Пищевые волокна
1.8 г

Витамины

7.5 мг

Минеральные вещества

26.3 мкг
0.5 мкг
59 мг
0.21 мг
148 мг

Свекла консервированная отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*

Просмотров: 5020