Виноградные косточки - состав и свойства. Польза и вред виноградных косточек
 


Виноградные косточки - состав и свойства. Польза и вред виноградных косточек

Виноградные косточки фото

Свойства виноградных косточек

Сколько стоит виноградные косточки ( средняя цена за 1 )?

 

Люди часто из-за незнания игнорируют польщу тех или иных продуктов питания, хотя могли бы использовать их уникальные свойства для поддержания своего здоровья. Многие выбрасывают виноградные косточки, считая их всего лишь мусором. Думаем, мало кто по-настоящему осведомлен об отличительных характеристиках и свойствах виноградных косточек. Люди стали культивировать виноград еще в глубокой Древности.

Состав виноградных косточек

В наше время виноградарство не потеряло своей актуальности, а виноград все также пользуется стабильным спросом и популярностью. В пищу употребляют не только плоды, но и листья растения. В результате научных исследований была выявлена уникальная польза виноградных косточек, которая обусловлена прежде всего химическим составом растения.

Ученые пришли к выводу, что химический состав виноградных косточек представляет собой самую настоящую природную кладезь витаминов и незаменимых для человеческого организма соединений. Химический состав виноградных косточек содержит большое количество витамина группы Е. Токоферол играет важную роль в жизненно важных процессах, которые постоянно происходят в организме человека.

Польза виноградных косточек

Польза виноградных косточек связана с высоким содержанием витамина Е, а также таких биологически активных соединений как кальций и калий. Стоит отметить, что тот или иной вид виноградных косточек будет выделятся своим уникальным витаминно-минеральным составом. К слову, вид виноградных косточек напрямую зависит от сорта растения. Помимо того, от вида зависит и калорийность виноградных косточек.

Однако, стоит отметить, что средний уровень калорийности виноградных косточек находится на отметке в 63 Ккал, которые содержатся в 100 граммах продукта. Виноградные косточки используют для получения ценнейшего растительного масла, а также муки или виноградного порошка, который активно используют в кондитерском производстве, медицине и фармакологии.

При регулярном употреблении в пищу винограда с косточками организм человека будет защищен от стрессов. Помимо того, виноградные косточки выступает как природный антиоксидант. Исследователи полагают, что виноградные косточки благотворно воздействуют на организм человека, а также замедляют процессы старения. Многие производители витаминов и биологически активных добавок используют экстракты полученные на основе виноградных косточек в процессе производства своей продукции.

 Вред виноградных косточек

Однако, помимо неоценимой пользы есть информация о наличии вреда виноградных косточек для некоторых людей, так называемых групп риска. Медики советуют не увлекаться самолечением и тем более не поглощать виноградные косточки в больших количествах. Дело в том, что вред виноградных косточек может быть существенным и оказать негативное влияние на людей, которые страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Кроме того, употребление виноградных косточек в больших количествах может спровоцировать аппендицит.

Калорийность виноградных косточек 63 кКал

Энергетическая ценность виноградных косточек (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 18 г. (~72 кКал)
Жиры: 10 г. (~90 кКал)
Углеводы: 0 г. (~0 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 114%|143%|0%

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 чайной ложке 8 граммов
в 1 столовой ложке 25 граммов
в 1 стакане 210 граммов
 

Виноградные косточки отзывы и комментарии

Циала 17.07.2014
Как у вас получается Калорийность: 63 кКал. Если вы пишите что Энергетическая ценность продукта Виноградные косточки (Соотношение белков, жиров, углеводов): Белки: 18 г. (~72 кКал) Жиры: 10 г. (~90 кКал) Углеводы: 0 г. (~0 кКал) Это значит что 72 кКал+90кКал=162 кКал. не так ли.
Евгений 15.04.2015
О калорийности виноградных косточек:- 1)- Если вы принимаете косточки целиком, то калорийность минимальна, 2)- Если принимаете шрот косточек, то калорийность несколько выше, 3)- Если принимаете порошок косточек, то калорийность максимальная, и тогда калорийность ПОРОШКА виногр.косточки равна той,что привела в комментарии Циала,и составляет 162 Ккал./ 100 гр. порошка из косточек.
Валерий 22.06.2015
Евгений, вы пишите полную несусветицу! Шрот виноградной косточки образуется при удалении из неё масла. То есть жирность шрота на 90% ниже жирности самой косточки...............И вдруг у Евгения калорийность шрота, поле удаления из него жиров, оказалась выше чем у самой косточки - БРЕД!!! Оказуется чем меньше жира тем выше калорийность - БРАВО!
Имя*
Email
Комментарий*

Просмотров: 27473