Заварной лимонный крем
 


Заварной лимонный крем

Заварной лимонный крем фото

Свойства заварного лимонного крема

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит заварной лимонный крем ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.
400 р.
 

Заварной лимонный крем относится к невероятно популярным продуктам питания в Великобритании, а также в Северной Америке. В состав заварного лимонного крема входят как правило яйца, сахар, а также лимоны и сливочное масло. По своему внешнему виду, Лимонный крем больше напоминает фруктовую массу или пудинг. Заварной лимонный крем отличается от остальных кондитерских кремов не только внешним видом, но и другими потребительским характеристиками.

Лимонный крем приобрел популярность благодаря составу исходных ингредиентов, которые используют в процессе изготовления продукта. Яркий аромат и лимонный вкус делает продукт незаменимым при производстве различных десертов. Особый характерный вкус и аромат лимонный крем получает благодаря цедре лимона, которую зачастую применяют в процессе изготовления продукта. Стоит отметить, что химический состав заварного лимонного крема может порадовать содержанием достаточного количества полезных витаминов, а также других природных соединений.

Например, в химическом составе заварного лимонного крема можно встретить витамины группы А, В, С, Е, D, Н, а также РР. Помимо этого в составе лимонного крема содержатся такие полезные соединения как: железо, йод, молибден, селен, фосфор, кальций, магний, натрий и калий. Согласитесь редкое кондитерское изделие может похвастаться таким обширным витаминно-минеральным составом, который присущ заварному лимонному крему. Примечательно то, что история заварного лимонного крема началась в XIX веке, когда продукт стали подавать в Англии к столу в качестве дополнения к домашней выпечке и сдобе.

Заварной лимонный крем считался долгое время продуктом исключительно домашнего приготовления. Однако, со временем лимонный крем приобрел заслуженную популярность и продукт стали выпускать в промышленных масштабах. В настоящее время лимонный крем используют как альтернативную джему или варенью начинку для изготовления выпечки и различных кондитерских изделий. Лимонный крем прекрасно дополняет вкус свежей выпечки, кроме того продукт применяют для изготовления мороженного или пирожных.

Знаменитый на весь мир традиционный для Англии и США лимонный пирог изготавливают с обязательным использованием лимонного крема. Лимонный крем не зря называют заварным. Однако, рецептура заварного лимонного крема отличается от обычного заварного продукта содержанием в своем составе большого количества лимонного сока и цедры цитрусового. Именно лимонная цедра помогает получить характерный аромат кондитерского крема.

Примечательно то, что по рецепту приготовления лимонного крема можно изготовить другие варианты с использованием цитрусовых, к примеру мандаринов или апельсинов, а также ягод. Лимонный крем может стать не только вкусным и оригинальным украшением ваших кондитерских шедевров. Благодаря своему витаминно-минеральному составу лимонный крем можно причислять к полезным продуктам питания.

Калорийность заварного лимонного крема 177.4 кКал

Энергетическая ценность заварного лимонного крема (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 6.5 г. (~26 кКал)
Жиры: 10.2 г. (~92 кКал)
Углеводы: 15.8 г. (~63 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 15%|52%|36%

Рецепты с заварным лимонным кремом



Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 чайной ложке 10 граммов
в 1 столовой ложке 20 граммов
в 1 стакане 250 граммов
 

Пищевая ценность и состав заварного лимонного крема

Зола
0.4 г
Крахмал
0.01 г
Моно- и дисахариды
0.6 г
Холестерин
162.1 мг
ПНЖК - Полиненасыщенные жирные кислоты
0.9 г
Вода
40.6 г
Органические кислоты
0.9 г
Пищевые волокна
0.3 г

Витамины

87.9 мг

Минеральные вещества

0.4218 мг
8.8 мкг
61 мг
0.1 мкг
1.1 мкг
22.8 мкг
21.9 мкг
51.3 мг
70 мг
84.5 мг
100.2 мг

Заварной лимонный крем отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*

Просмотров: 3433