Способ засолки больших огурцов рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 17 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для способа засолки больших огурцов на 8 порций :

Рецепт приготовления способа засолки больших огурцов по шагам

Шаг 1
Способ засолки больших огурцов рецепт с фото 1-го шага
Мнение о том, что от огурцов мало пользы, ошибочное. Во первых они низкокалорийные и поэтому их можно использовать не боясь поправится. В огурце 98% воды, это помогает нам утолить жажду. Волокна находящиеся в нём способствуют работе кишечника. Калий, входящий в состав огурца улучшает работу сердца и почек. Свежий огуречный сок одно из незаменимых средств по уходу за кожей и волосами. Для лучшего усвоения белков желательно мясо и рыбу употреблять в пищу со свежим огурцом. Но эти свойства огурца к сожалению не относятся к маринованным и солёным огурцам, которые мы очень любим. Что-же делать, если вы не успели снять вовремя огурцы с грядки? Раньше этот вопрос был для меня всегда мучительным. Однажды подруга подсказала, как их утилизировать. Итак начнём. Огурцы хорошо помыть и порезать колёсиками полтора, два сантиметра.
Шаг 2
Способ засолки больших огурцов рецепт с фото 2-го шага
Залить их холодным рассолом. На один литр воды 2 столовых ложки соли. А также добавить к огурцам горький перец, чеснок, и корешок хрена, или тёртый хрен.
Шаг 3
Способ засолки больших огурцов рецепт с фото 3-го шага
Укроп скрутите в колечко,и прижмите им огурцы, чтобы они были в рассоле.
Шаг 4
Способ засолки больших огурцов рецепт с фото 4-го шага
Сверху прикройте крышкой и любым грузом. Через сутки огурцы готовы.
Шаг 5
Способ засолки больших огурцов рецепт с фото 5-го шага
Огурцы получились вкусные, малосольные

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Огурец
8
1
25
140
Тертый хрен
1
0
4
24
Чеснок
7
1
30
149
Укроп
8
2
19
120
Вода
0
0
0
0
Морская соль
1
1
1
1
всего в блюде:
25
5
79
434
всего в 1 порции:
3
1
10
54
всего в 100 граммах:
1
0
3
17

автор рецепта:

дата публикации: 03.08.2013

просмотров: 19479

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5044 рецепта
Авторская — 1639 рецептов
Русская — 849 рецептов
Украинская — 632 рецепта
Европейская — 552 рецепта

Полный список...