Абрикосовый сок с мякотью рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Консервирование

Калорийность: 147 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 36г

Ингредиенты для абрикосового сока с мякотью на 3 порции :

Рецепт приготовления абрикосового сока с мякотью по шагам

Шаг 1
Абрикосовый сок с мякотью рецепт с фото 1-го шага
Проведя две недели в деревни, времени даром не теряла. Абрикос - моя любимая ягода,я их с детьми там ела и ела. У мужа дом частный и свой сад. Как же она вкусна. Люблю с детства как свежие абрикосы, так и варенье, компоты. Живя в городе, забываешь какие же они по-настоящему вкусные, нежели здесь сплошная химия. И чтобы домой привезти это чудо полезное, закрыли немного баночек абрикосового сока с мякотью. Жаль свежие не удалось привезти, не довезли бы. Итак, приступим к приготовлению абрикосового компота. Нам понадобятся перезревшие мягкие абрикосы. Перебрать их, хорошо помыть, дать им обсохнуть. Очистить от плодоножек, разделить на половинки и удалить косточки.
Шаг 2
Абрикосовый сок с мякотью рецепт с фото 2-го шага
Со мной соседка поделилась чудо помощницей - соковыжималкой. При помощи мясорубки с мелкой сеткой измельчаем абрикосы. Очень удобная вещь, сок отдельно, а жмых аккуратно выходит чрез специальное отверстие и не попадает в сок.
Шаг 3
Абрикосовый сок с мякотью рецепт с фото 3-го шага
Мякоть из абрикосов поместить в кастрюлю, в которой мы и будем варить сок. Влить в сок воду, добавить сахар и хорошенько перемешать. Сахар смотрите по вкусу, так как я готовила и без сахара, вкусно, абрикос ведь сам по себе сладкая ягода. Ставим варенье на медленный огонь. Следите за ним и аккуратно перемешивайте. Нагреть компот до кипения и варить 15 минут. Дать немного остыть и еще проварить 10 минут.
Шаг 4
Абрикосовый сок с мякотью рецепт с фото 4-го шага
Сразу же в горячем виде абрикосовый сок разлить в стерилизованные банки и сразу закатать стерилизованными крышками. Оставить до полного остывания. Никогда не кутала банки и всегда отлично хранились.
Шаг 5
Абрикосовый сок с мякотью рецепт с фото 5-го шага
Абрикосовый сок с мякотью готов. Это поистине очень вкусно. И очень полезно(если без сахара)

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Абрикос
9
1
90
440
Сахар
0
0
699
2793
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
9
1
789
3233
всего в 1 порции:
3
0
263
1078
всего в 100 граммах:
0
0
36
147

автор рецепта:

дата публикации: 22.07.2013

просмотров: 9334

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1763 рецепта
Русская — 885 рецептов
Украинская — 676 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...