Айран с огурцом и сельдереем рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Напитки

Калорийность: 39 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для айрана с огурцом и сельдереем на 2 порции :

Рецепт приготовления айрана с огурцом и сельдереем по шагам

Шаг 1
Айран с огурцом и сельдереем рецепт с фото 1-го шага
Сейчас на полках магазинов очень широко представлена кисло-молочная продукция. Недавно узнала, что айран очень просто приготовить. Очень хорошо освежает в жаркую погоду и является отличным напитком для расщепления жиров, которые попадаю к нам с пищей. Айраном можно запивать мясные блюда и калорийные пловы. Зелень, у меня были петрушка и кинза, мелко нарежьте.
Шаг 2
Айран с огурцом и сельдереем рецепт с фото 2-го шага
Добавьте травки к мацони и хорошо перемешайте. Посолите, добавьте охлажденную воду и еще раз перемешайте. Причем добавлять можно как газированную воду, так и обычную фильтрованную, с газом получится даже интереснее. Если напиток кажется Вам недостаточно прохладным - добавьте наколотый лед. Собственно вот и приготовили айран.
Шаг 3
Айран с огурцом и сельдереем рецепт с фото 3-го шага
А еще можно приготовить из айрана полноценный перекус или легкий ужин. Огурец, средний, вымыть, вытереть, нарезать мелкими кубиками и добавить к напитку. Если есть желание можно использовать другие овощи, которые сочетаются с кисло-молочными продуктами, блюдо от этого только выиграет.
Шаг 4
Айран с огурцом и сельдереем рецепт с фото 4-го шага
Перемешайте, налейте в бокал. Очень хорошо добавить нарезанную свежую или сухую мяту. Можно поставить туда же веточку сельдерея и пейте с удовольствием.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мацони
15
19
24
327
Свежая зелень
0
0
1
5
Поваренная соль
0
0
0
0
Вода
0
0
0
0
Огурец
1
0
3
17
Сельдерей
1
0
1
9
всего в блюде:
17
19
29
358
всего в 1 порции:
9
10
15
179
всего в 100 граммах:
2
2
3
39

автор рецепта:

дата публикации: 20.06.2013

просмотров: 4010

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...