Антрекот с тушеным луком рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 184 кКал

Белки: / Жиры: 17г / Углеводы:

Ингредиенты для антрекота с тушеным луком на 8 порций :

Рецепт приготовления антрекота с тушеным луком по шагам

Шаг 1
Антрекот с тушеным луком рецепт с фото 1-го шага
Мясо - это всегда вкусно, аппетитно и полезно. Блюда из мяса очень сложно испортить или приготовить не вкусно. Это блюдо хорошо тем, что очень сытное. Достаточно одного кусочка, немного любого гарнира или легкого салатика и ты сыт и доволен. Нам понадобится свиные антрекоты (у меня получилось восемь кусочков), промываем их под проточной водой. Перчим, солим (можно добавить любые специи на ваш вкус, которые хорошо сочетаются с мясом).
Шаг 2
Антрекот с тушеным луком рецепт с фото 2-го шага
Кладем наши антрекоты на предварительно разогретую сковороду с подсолнечным маслом и начинаем обжаривать каждую сторону на среднем огне до золотистой корочки (приблизительно по восемь минут на каждую сторону).
Шаг 3
Антрекот с тушеным луком рецепт с фото 3-го шага
Когда все наши антрекоты обжарены, мы складываем их в кастрюлю, подливаем немного проточной или кипяченой воды и тушим на слабеньком огне примерно тридцать-тридцать пять минут.
Шаг 4
Антрекот с тушеным луком рецепт с фото 4-го шага
Пока мясо тушится, мы нарезаем две средние луковицы полукольцами и обжариваем на среднем огне до золотистого цвета.
Шаг 5
Антрекот с тушеным луком рецепт с фото 5-го шага
Когда мясо готово, смешиваем его с тушеным луком добавляем любой гарнир или легкий овощной салатик и наслаждаемся вкусным блюдом. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
30
0
270
Лук репчатый
2
0
12
62
всего в блюде:
2
30
12
332
всего в 1 порции:
0
4
2
42
всего в 100 граммах:
1
17
7
184

автор рецепта:

дата публикации: 02.12.2013

просмотров: 3743

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 844 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...