Апельсиновое печенье рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 350 кКал

Белки: / Жиры: 23г / Углеводы: 35г

Ингредиенты для апельсинового печенья на 4 порции :

Рецепт приготовления апельсинового печенья по шагам

Шаг 1
Апельсиновое печенье рецепт с фото 1-го шага
Апельсиновое печенье с очень вкусной начинкой, готовится совсем не долго, из простых продуктов, но при этом получается очень вкусным и рассыпчатым. Из данного количества продуктов получается 10 не больших печенюшек.
Шаг 2
Апельсиновое печенье рецепт с фото 2-го шага
Для приготовления, сливочное масло комнатной температуры (125 гр.) нужно взбить с сахарной пудрой(30 гр.) до однородной, кремовой консистенции.
Шаг 3
Апельсиновое печенье рецепт с фото 3-го шага
Далее нужно добавить кукурузную и пшеничную муку, 1/2 цедры и замесить эластичное тесто.
Шаг 4
Апельсиновое печенье рецепт с фото 4-го шага
Тесто нужно раскатать толщиной примерно 3-4 миллиметра. Можно обойтись и без раскатывания, просто от теста отрывать небольшие кусочки, скатать шарик и приплюснуть между ладоней. После того, как вырезали кружочки, нужно их выложить на противень застеленный бумагой для выпечки. Поставить противень с печеньем в духовку. Духовку разогреть заранее до 180 градусов и при этой температуре выпекать печенье 15 минут.
Шаг 5
Апельсиновое печенье рецепт с фото 5-го шага
После того, как печенье будет готово, достать его из духовки и оставить остывать (можно не снимая с противня, но если надо, что бы печенье остыло быстрее, тогда переложите на тарелку или решетку).
Шаг 6
Апельсиновое печенье рецепт с фото 6-го шага
Пока печенье остывает, сделать крем. Для этого мягкое масло(25 гр.), сахарную пудру (60гр.), вторую половину цедры и апельсиновый сок(2 ч.л.), взбить миксером до кремового состояния.
Шаг 7
Апельсиновое печенье рецепт с фото 7-го шага
Далее надо смазать один остывший кружок печенья кремом и накрыть вторым. Склеить таким образом все кружочки.
Шаг 8
Апельсиновое печенье рецепт с фото 8-го шага
Печенье готово. Приятного аппетита и вкусного чаепития.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Масло сливочное
1
124
1
1122
Мука пшеничная
7
1
45
217
Кукурузная мука
5
1
47
215
Сахарная пудра
0
0
90
337
Апельсин
2
0
15
68
всего в блюде:
15
126
198
1959
всего в 1 порции:
4
32
50
490
всего в 100 граммах:
3
23
35
350

автор рецепта:

дата публикации: 28.01.2016

просмотров: 4419

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...