Арабский салат рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Арабская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 21 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для арабского салата на 2 порции :

Рецепт приготовления арабского салата по шагам

Шаг 1
Арабский салат рецепт с фото 1-го шага
Незатейливый, достаточно простой и очень вкусный салатик. Очистите баклажан от кожуры и порежьте вдоль на две половинки. Каждый кусочек (половинка) нужно разрезать на пяточки шириной 2-3 см. Обжаривать каждый пяточек можно как на масле, так и без него. Зависит от вашего желания.
Шаг 2
Арабский салат рецепт с фото 2-го шага
Огурчики нужно выбирать средних размеров. Огурец хорошо промойте, если нужно то почистите его, хотя это не обязательно. Каждый огурец нужно порезать на две половинки, вдоль. Каждую половинку порежьте на полуколечки. Можно огурец просто порезать на колечки.
Шаг 3
Арабский салат рецепт с фото 3-го шага
Лук репчатый хорошо промойте и почистите. Затем порежьте его на две половинки вдоль и нарежьте на тонкие полукольца. количество лука зависит от вашего желания, можно взять и половину лука.
Шаг 4
Арабский салат рецепт с фото 4-го шага
Помидоры хорошо промойте и нарежьте на небольшие дольки. Для этого разрежьте каждый помидор на две половинки. Каждый кусочек режьте на небольшие ломтики. Не делайте их тонкими, чтобы они не порвались. Зелень (петрушку, укроп) нужно мелко нарезать. Ее количество также определите в соответствии со своими вкусами.
Шаг 5
Арабский салат рецепт с фото 5-го шага
Обжаренные баклажаны положите в глубокую тарелку и посолите их. Добавьте нарезанные овощи и зелень и опять немного посолите. Затем все перемешайте и добавьте масло, по жалению можно добавить острый перец. Много добавлять не стоит, для начала половинку стручка. Все хорошенько перемешайте и подавайте на стол.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Баклажан
2
0
7
36
Огурец
3
0
9
50
Помидор
1
0
8
40
Укроп
0
0
1
5
Петрушка
0
0
1
5
Лук репчатый
1
0
6
31
всего в блюде:
7
0
32
167
всего в 1 порции:
4
0
16
84
всего в 100 граммах:
1
0
4
21

автор рецепта:

дата публикации: 21.01.2013

просмотров: 11036

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...