Баклажаны Жар-птица рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 137 кКал

Белки: / Жиры: 12г / Углеводы:

Ингредиенты для баклажанов жар-птица на 3 порции :

Рецепт приготовления баклажанов жар-птица по шагам

Шаг 1
Баклажаны Жар-птица рецепт с фото 1-го шага
Отличная, быстрая закуска. Смотрится очень эффектно, готовится быстро и еще сытная. Если к вам заглянули незапланированные гости, то можно быстро приготовить такую закуску, и ваши гости будут сыты и довольны. Подобная закуска вкусная как и в горячем, так и в холодном виде, так что можно сразу готовить побольше и не боятся, что все не съедят. Приступим к приготовлению, нам нужно вымыть помидоры и баклажаны.
Шаг 2
Баклажаны Жар-птица рецепт с фото 2-го шага
Теперь каждый баклажан разрезаем вдоль, не дорезая до конца, оставляем не срезанной шляпку. Я брала маленькие баклажаны, по этому получилось разрезать на 6 частей, если вы возьмете большие, то можно сделать больше разрезов, будет еще вкусней.
Шаг 3
Баклажаны Жар-птица рецепт с фото 3-го шага
Теперь нарезаем помидоры тоненькими кружочками и укладываем между пластинами баклажана.
Шаг 4
Баклажаны Жар-птица рецепт с фото 4-го шага
Тоже самое проделываем с сыром и луком. Сыр нарезаем пластинами, а лук кольцами.
Шаг 5
Баклажаны Жар-птица рецепт с фото 5-го шага
Теперь приготовим заправку. Зелень моем, мелко нарезаем, чеснок очищаем, трем на мелкую терку, все бросаем в майонез и перемешиваем.
Шаг 6
Баклажаны Жар-птица рецепт с фото 6-го шага
Теперь выкладываем заправку на баклажаны и ставим в разогретую духовку на полчаса.
Шаг 7
Баклажаны Жар-птица рецепт с фото 7-го шага
Готовые баклажаны выкладываем на тарелку и подаем к столу!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Баклажан
5
0
20
108
Сыр брынза
44
38
1
524
Свежая зелень
4
1
8
51
Майонез
5
134
8
1254
Лук репчатый
2
0
12
62
Помидор
2
1
13
60
всего в блюде:
62
174
62
2059
всего в 1 порции:
21
58
21
686
всего в 100 граммах:
4
12
4
137

автор рецепта:

дата публикации: 20.09.2013

просмотров: 3187

Комментарии и отзывы к рецепту

тамрико 15.10.2013
Делаю, знаю, блюдо просто замечательное!
Хозяйка 16.10.2013
Спасибо, очень приятно!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5481 рецепт
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 868 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...