Баклажаны с сыром и чесноком рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 255 кКал

Белки: / Жиры: 24г / Углеводы:

Ингредиенты для баклажан с сыром и чесноком на 4 порции :

Рецепт приготовления баклажан с сыром и чесноком по шагам

Шаг 1
Баклажаны с сыром и чесноком рецепт с фото 1-го шага
Предлагаю рецепт вкусной закуски из баклажан. Для приготовления баклажан с сыром и чесноком нам понадобиться сначала их поджарить. Так баклажаны режем колечками толщиной в 8 мм.
Шаг 2
Баклажаны с сыром и чесноком рецепт с фото 2-го шага
Складываем порезанные колечки баклажан в миску и посыпаем солью. Оставляем на несколько минут, чтобы убралась горечь, после чего сливаем выделившийся сок.
Шаг 3
Баклажаны с сыром и чесноком рецепт с фото 3-го шага
Занимаемся начинкой. Трем твердый сыр
Шаг 4
Баклажаны с сыром и чесноком рецепт с фото 4-го шага
Добавляем 4 зубчика чеснока.
Шаг 5
Баклажаны с сыром и чесноком рецепт с фото 5-го шага
Режем укроп и заправляем майонезом
Шаг 6
Баклажаны с сыром и чесноком рецепт с фото 6-го шага
Обжариваем баклажаны на растительном масле. Обжаренные кусочки кладем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Шаг 7
Баклажаны с сыром и чесноком рецепт с фото 7-го шага
После чего выкладываем колечки баклажан, сверху смазываем сырной начинкой. Украшаем болгарским перцем. Остужаем и подаем закуску холодной. Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Баклажан
5
0
20
108
Сыр
18
19
0
245
Майонез
2
67
4
627
Укроп
1
0
2
10
Чеснок
6
0
28
137
Подсолнечное масло
0
136
0
1223
Пищевая соль
0
0
0
0
Перец сладкий болгарский
1
0
2
13
всего в блюде:
33
222
56
2363
всего в 1 порции:
8
56
14
591
всего в 100 граммах:
4
24
6
255

автор рецепта:

дата публикации: 11.11.2014

просмотров: 2144

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5478 рецептов
Авторская — 1738 рецептов
Русская — 860 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 583 рецепта

Полный список...