Банановый блинный торт рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Русская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 160 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 21г

Ингредиенты для бананового блинного торта на 6 порций :

Рецепт приготовления бананового блинного торта по шагам

Шаг 1
Банановый блинный торт рецепт с фото 1-го шага
Предлагаю интересный вариант подачи блинчиков. Всего из 8-10 блинчиков мы получаем полноценный десерт на большое число порций. Блинный торт приготовить не сложнее, чем просто нажарить блинчиков, а благодаря тому, что блинов понадобится совсем немного, это займет еще и меньше времени. Для приготовления основы блинного торта, то есть самих блинов, нам понадобится: 500мл. молока, один стакан обычной муки, 2 куриных яйца, одна столовая ложка сахара, одна столовая ложка растительного масла (я предпочитаю в выпечке использовать кукурузное, оно имеет более мягкий вкус, чем подсолнечное), щепотка соли. Для приготовления начинки потребуются следующие ингредиенты: 4 средних банана, 300г. сметаны, 4 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки какао-порошка для украшения готового торта.
Шаг 2
Банановый блинный торт рецепт с фото 2-го шага
В глубокую миску разбиваем оба яйца, добавляем к ним столовую ложку сахара и щепотку соли. Количество соли и сахара можно изменять по вкусу. Взбиваем все ингредиенты венчиком.
Шаг 3
Банановый блинный торт рецепт с фото 3-го шага
В получившуюся смесь вливаем пол литра молока и взбиваем венчиком до появления пенки.
Шаг 4
Банановый блинный торт рецепт с фото 4-го шага
Начинаем постепенно вводить муку. Насыпаем небольшое количество муки и взбиваем венчиком, повторяем это действие пока не введем в тесто стакан муки полностью.
Шаг 5
Банановый блинный торт рецепт с фото 5-го шага
В готовое тесто для блинов вливаем столовую ложку кукурузного масла (можно заменить на оливковое или обычное подсолнечное масло) и тщательно взбиваем.
Шаг 6
Банановый блинный торт рецепт с фото 6-го шага
Выпекаем блины. Перед выпечкой первого блина смазываем сковородку сливочным или растительным маслом. При выпечке второго и последующих блинов смазывать сковородку уже не нужно, масла содержащегося в тесте будет достаточно.
Шаг 7
Банановый блинный торт рецепт с фото 7-го шага
Параллельно с выпечкой блинов, занимаемся приготовление начинки. Бананы очищаем и режем тонкими ломтиками.
Шаг 8
Банановый блинный торт рецепт с фото 8-го шага
Готовим крем. В глубокую миску выкладываем 300г. сметаны и добавляем к ней 4 столовые ложки сахара.
Шаг 9
Банановый блинный торт рецепт с фото 9-го шага
Смешиваем сахар и сметану до однородной массы.
Шаг 10
Банановый блинный торт рецепт с фото 10-го шага
Приступаем к сборке блинного торта. Берем первый блин и намазываем его сметанным кремом.
Шаг 11
Банановый блинный торт рецепт с фото 11-го шага
На сметанный крем выкладываем ломтики банана. Накрываем вторым блином и повторяем операции с кремом и бананом. Продолжаем в такой последовательности, пока не закончатся блины.
Шаг 12
Банановый блинный торт рецепт с фото 12-го шага
Последний блин обильно смазываем кремом и промазываем наш торт кремом по бокам.
Шаг 13
Банановый блинный торт рецепт с фото 13-го шага
Сверху посыпаем торт какао-порошком. Даем немного настояться и подаем к столу. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
17
2
112
534
Молоко
15
16
24
300
Куриное яйцо
14
13
1
173
Сахар
0
0
120
479
Банан
12
4
168
768
Сметана
8
60
10
618
Какао-порошок
12
8
5
145
Растительное масло
0
34
0
306
всего в блюде:
78
137
440
3323
всего в 1 порции:
13
23
73
554
всего в 100 граммах:
4
7
21
160

автор рецепта:

дата публикации: 01.03.2015

просмотров: 6478

Комментарии и отзывы к рецепту

Влад 03.03.2015
Хм, кухня русская написано, при таких ингридиентах как како-порошок и бананы, родиной которых тропические страны Я бы рецептик упростил покупкой готовых блинчиков без начинки
yunata 03.03.2015
Но блины РУССКИЕ!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1760 рецептов
Русская — 886 рецептов
Украинская — 677 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...