Баница рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Болгарская

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 267 кКал

Белки: 11г / Жиры: 14г / Углеводы: 25г

Ингредиенты для баницы на 8 порций :

Рецепт приготовления баницы по шагам

Шаг 1
Баница рецепт с фото 1-го шага
Баница - это блюдо болгарской кухни, готовится с разными начинками, в данном рецепте с брынзой, что вполне традиционно. Готовится выпечка быстро, просто, выпекается достаточно хорошо, ингредиенты все простые, но вкус получается отменным. Сытно. Яйца разбить в высокий стакан для взбивания, посолить.
Шаг 2
Баница рецепт с фото 2-го шага
Яйца хорошо взбейте миксером на высокой скорости. Вылить в более просторную миску, вылить кефир и перемешать. Взбивать больше не будем. Добавьте соду, гасить ее не нужно, с этой функцией справится кефир.
Шаг 3
Баница рецепт с фото 3-го шага
Брынзу раскрошите на мелкие кусочки и вылейте масло. Я использовала подсолнечное, но можно и растопленное сливочное, так будет даже вкуснее.
Шаг 4
Баница рецепт с фото 4-го шага
Добавьте муку, хорошо вымешайте тесто и отставьте в сторону на 15-20 минут.
Шаг 5
Баница рецепт с фото 5-го шага
Духовку включите на 200 градусов, форму для выпечки смажьте маслом.
Шаг 6
Баница рецепт с фото 6-го шага
Вылейте тесто в форму и поставьте в духовой шкаф на 30 минут.
Шаг 7
Баница рецепт с фото 7-го шага
Пос истечении времени проверьте острой деревянной палочкой, если не готово - подождите еще 10-15 минут. Подавайте горячим или теплым.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
28
25
2
345
Поваренная соль
0
0
0
0
Кефир
7
6
10
133
Сыр брынза
55
48
1
655
Подсолнечное масло
0
85
0
764
Сода пищевая
0
0
0
0
Мука пшеничная
45
5
294
1403
всего в блюде:
135
169
307
3300
всего в 1 порции:
17
21
38
413
всего в 100 граммах:
11
14
25
267

автор рецепта:

дата публикации: 30.07.2013

просмотров: 3551

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...