Белковый омлет с колбасой и зеленью рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 283 кКал

Белки: 11г / Жиры: 26г / Углеводы:

Ингредиенты для белковый омлета с колбасой и зеленью на 2 порции :

Рецепт приготовления белковый омлета с колбасой и зеленью по шагам

Шаг 1
Белковый омлет с колбасой и зеленью рецепт с фото 1-го шага
Омлет по этому несложному рецепту готовится за считанные минуты. Отличная идея для завтрака! Для приготовления возьмите яичные белки, молоко, колбасу (подойдет любая), зелень – петрушку, укроп, шпинат, соль, перец белый, растительное масло.
Шаг 2
Белковый омлет с колбасой и зеленью рецепт с фото 2-го шага
Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом. Кусок колбасы освободите от оболочки и порежьте кубиками, отправьте их на сковороду. Помешивая, обжарьте ее. Замороженный шпинат разморозить в микроволновке либо выложить его из морозилки заранее. Добавьте шпинатные кубики на сковороду. Если вы используйте свежий шпинат, просто промойте листья от песка и земли, мелко их порежьте, добавьте к колбасе.
Шаг 3
Белковый омлет с колбасой и зеленью рецепт с фото 3-го шага
Пока обжаривается колбаса и шпинат, нужно приготовить омлет. Яичные белки вылейте в миску, посолите и поперчите их. Добавьте молоко и взбейте при помощи вилки или венчика. Нам нужно добиться однородности смеси, а крепкой пены, поэтому долго взбивать не придется.
Шаг 4
Белковый омлет с колбасой и зеленью рецепт с фото 4-го шага
Измельченную петрушку и укроп отправьте в смесь белка и молока. В принципе, можно добавлять любую зелень. К примеру, сюда отлично подойдет кинза.
Шаг 5
Белковый омлет с колбасой и зеленью рецепт с фото 5-го шага
Вылейте смесь на сковороду, накройте крышкой. Блюдо будет жариться около 5 минут, пока белки не загустеют. Переворачивать не нужно.
Шаг 6
Белковый омлет с колбасой и зеленью рецепт с фото 6-го шага
Подавайте горячим! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Яичный белок
5
0
0
20
Колбаса сервелат
24
41
0
461
Растительное масло
0
34
0
306
Молоко
2
2
2
30
Петрушка
0
0
1
5
Укроп
0
0
1
5
Замороженный шпинат
2
0
0
14
Пищевая соль
0
0
0
0
Белый молотый перец
0
0
0
1
всего в блюде:
33
77
4
842
всего в 1 порции:
17
39
2
421
всего в 100 граммах:
11
26
1
283

автор рецепта:

дата публикации: 11.10.2014

просмотров: 1482

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5300 рецептов
Авторская — 1716 рецептов
Русская — 798 рецептов
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...