Бычки жареные рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 193 кКал

Белки: 15г / Жиры: / Углеводы: 13г

Ингредиенты для бычков жареных на 3 порции :

Рецепт приготовления бычков жареных по шагам

Шаг 1
Бычки жареные рецепт с фото 1-го шага
Небольшая рыбка с нежным и вкусным сладковатым мясом. Перед тем как чистить рыбу, её нужно хорошо помыть, так как она скользкая.
Шаг 2
В первую очередь очистим чешую, она мелкая, но снимается легко и быстро. Затем рыбу повторно моем. Перчим, солим, накрываем и отправляем в холодильник на полчаса, чтобы рыба впитала соль и перец.
Шаг 3
Бычки жареные рецепт с фото 3-го шага
Подготавливаем муку, просеиваем и добавляем к ней щепотку соли. Заранее ставим на огонь сковороду, нагреваем её с растительным маслом.
Шаг 4
Бычки жареные рецепт с фото 4-го шага
Отдельно выбиваем яйцо и вилкой слегка взбиваем его.
Шаг 5
Бычки жареные рецепт с фото 5-го шага
Сначала рыбку панируем в муке.
Шаг 6
Бычки жареные рецепт с фото 6-го шага
Затем в яйце и ещё один раз в муке.
Шаг 7
Бычки жареные рецепт с фото 7-го шага
После этого отправляем бычков на сковороду с растительным маслом.
Шаг 8
Бычки жареные рецепт с фото 8-го шага
Обжариваем с двух сторон на сковороде.
Шаг 9
Бычки жареные рецепт с фото 9-го шага
Подавать как самостоятельно, так и с гарниром.
Шаг 10
Бычки жареные рецепт с фото 10-го шага
Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Рыба бычок
105
12
0
528
Куриное яйцо
7
6
0
86
Мука пшеничная
17
2
112
534
Растительное масло
0
60
0
539
всего в блюде:
129
80
112
1687
всего в 1 порции:
43
27
37
562
всего в 100 граммах:
15
9
13
193

автор рецепта:

дата публикации: 29.12.2013

просмотров: 8827

Комментарии и отзывы к рецепту

Шеф-повар 26.11.2014
А нужно ли отрезать голову? Или не надо?
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5039 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 838 рецептов
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...