Бисквит со сливками рецепт с фото

Сложность приготовления: Сложно

Время приготовления: до 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 15 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 266 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 49г

Ингредиенты для бисквита со сливками на 15 порций :

Рецепт приготовления бисквита со сливками по шагам

Шаг 1
Бисквит со сливками рецепт с фото 1-го шага
Подготовить форму для выпечки бисквита . Для этого берем подсолнечное масло и смазываем форму .
Шаг 2
Бисквит со сливками рецепт с фото 2-го шага
В кастрюлю разбить яйца .
Шаг 3
Бисквит со сливками рецепт с фото 3-го шага
К яйцам добавить сахар и ванилин . Хорошо взбить . Масса должна быть такой , чтобы если макнуть в её палец и поднять , масса не стекала .
Шаг 4
Бисквит со сливками рецепт с фото 4-го шага
Теперь добавляем пшеничную муку и аккуратно перемешиваем ( можно и миксером , но на малых оборотах ) .
Шаг 5
Бисквит со сливками рецепт с фото 5-го шага
Как только размешали муку , выливаем массу в подготовленную форму и отправляем в духовку . Выпекать при температуре 180 * 40 минут .
Шаг 6
Бисквит со сливками рецепт с фото 6-го шага
Вообще чтобы бисквит был удачным , его надо испечь заранее и дать вылежаться .
Шаг 7
Бисквит со сливками рецепт с фото 7-го шага
Готовый бисквит достать из формы . Можно поэкспериментировать со своей фантазией . Я из круга вырезала сердце .
Шаг 8
Бисквит со сливками рецепт с фото 8-го шага
Теперь это сердце разрезала вдоль на две половинки .
Шаг 9
Бисквит со сливками рецепт с фото 9-го шага
Нижнюю половинку мы пропитываем ананасовым соком .
Шаг 10
Бисквит со сливками рецепт с фото 10-го шага
Взбить сливки ( Крем Decor Up - это профессиональный крем , заменитель сливок ). Этот крем хорош тем , что туда не надо добавлять ни сахар , ни ваниль , там все есть . Он очень вкусный и не жирный как масляный крем .
Шаг 11
Бисквит со сливками рецепт с фото 11-го шага
Пропитанный корж покрываем взбитым кремом .
Шаг 12
Бисквит со сливками рецепт с фото 12-го шага
Сверху кладем другой корж и пропитываем его тоже ананасовым соком .
Шаг 13
Бисквит со сливками рецепт с фото 13-го шага
Верх и бока смазываем кремом .
Шаг 14
Бисквит со сливками рецепт с фото 14-го шага
А теперь начинаем украшать . Крем можно подкрасить гелиевыми пищевыми красителями .
Шаг 15
Бисквит со сливками рецепт с фото 15-го шага
Обрезки бисквита я покрошила в мисочку , пропитала соком , добавила крема и у меня получилась смесь для лепки .
Шаг 16
Бисквит со сливками рецепт с фото 16-го шага
Например вот таких ежиков .

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
56
51
3
691
Сахар
0
0
449
1796
Мука пшеничная
35
4
224
1069
Ананасовый сок
1
1
29
116
Печенье грибочки
4
8
70
367
Подсолнечное масло
0
17
0
153
всего в блюде:
96
81
775
4192
всего в 1 порции:
6
5
52
279
всего в 100 граммах:
6
5
49
266

автор рецепта:

дата публикации: 05.05.2013

просмотров: 4160

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...