Бисквитный пирог с творожными шариками рецепт с фото

Делюсь очередным рецептом выпечки в мультиварке. Вот решила поэкспериментировать с бисквитом и творогом и вот, что вышло. Это вкусно! Настолько сытный пирог. В этом пироге все то, что я люблю, и творог, кокос и нежнейший, воздушный бисквит. Для приготовления нам понадобится: куриные яйца, какао-порошок, сливочное масло для смазывания, сахар, мука пшеничная, творог, яичный желток, кокосовая стружка, сметана и сахарная пудра. Приступим к приготовлению чудесного бисквитного пирога с творожными шариками. Смешиваем творог (я использовала 18% жирности), яичный желток и полстакана сахара

Все хорошо перемешать, добавить кокосовой стружки, еще раз перемешать

Теперь формируем творожные шарики размером с грецкий орех и отправляем в морозилку на 20 минут

Готовим бисквитное тесто. Вбиваем 3 куриных яйца в чашу для взбивания и на максимальной скорости взбиваем яйца в течение минуты

Постепенно добавляем сахар и продолжаем взбивать

Муку просеять и аккуратно вмешать в яичную массу

Перемешать. Тесто разделить на две части, в одну часть добавить какао. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и выливаем светлое тесто

Далее выливаем темное тесто

Теперь достаем из морозилки творожные шарики и отправляем в тесто, слегка придавливая

Выпекать пирог на режиме "выпечка" 45 минут (мощность моей мультиварки 980 Вт)

Бисквитный пирог готов. Вот какой разрезик красивый получается.

Сметану смешать с сахарной пудрой и можно смазать кремом. Приятного чаепития.