Бисквитный рулет со сгущенкой рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Украинская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 318 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 51г

Ингредиенты для бисквитного рулета со сгущенкой на 4 порции :

Рецепт приготовления бисквитного рулета со сгущенкой по шагам

Шаг 1
Бисквитный рулет со сгущенкой рецепт с фото 1-го шага
Для приготовления бисквитного рулета буду использовать такие ингредиенты: яйцо, сахар, муку, вареную сгущёнку. Подсолнечное масло - для смазывания пергамента.
Шаг 2
Бисквитный рулет со сгущенкой рецепт с фото 2-го шага
Отделю желтки от белка. Миксером взбиваю желтки и сахар. Постепенно добавляю муку.
Шаг 3
Бисквитный рулет со сгущенкой рецепт с фото 3-го шага
Достану из холодильника белки. Взбиваю миксером до образования пышной массы.
Шаг 4
Бисквитный рулет со сгущенкой рецепт с фото 4-го шага
Соединяю взбитые белки с желтковой массой.
Шаг 5
Бисквитный рулет со сгущенкой рецепт с фото 5-го шага
Металлический лист застелю пергаментом. Смажу подсолнечным маслом. Выливаю воздушную массу на противень. Ложкой расправляю. Отправляю в горячую духовку на градусов 200 на 15-20 минут.
Шаг 6
Бисквитный рулет со сгущенкой рецепт с фото 6-го шага
Вынимаю противень из духовки и аккуратно бисквит перекладываю на влажное полотенце вместе с пергаментом.
Шаг 7
Бисквитный рулет со сгущенкой рецепт с фото 7-го шага
Заворачиваю в полотенце и остужаю минут 20-30.
Шаг 8
Бисквитный рулет со сгущенкой рецепт с фото 8-го шага
Разворачиваю бисквит, убираю пергамент. Смазываю вареной сгущенкой.
Шаг 9
Бисквитный рулет со сгущенкой рецепт с фото 9-го шага
Сворачиваю в рулет. Угощайтесь!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
35
32
2
432
Сахар
0
0
225
898
Мука пшеничная
17
2
112
534
Вареная сгущенка
23
28
180
1066
Подсолнечное масло
0
34
0
306
всего в блюде:
75
96
519
3236
всего в 1 порции:
19
24
130
809
всего в 100 граммах:
7
9
51
318

автор рецепта:

дата публикации: 29.12.2013

просмотров: 7471

Комментарии и отзывы к рецепту

тортик 03.01.2014
Все так просто и доступно расписано - Рецепт простой, но результат вкуснячий!!!
Tori 03.01.2014
Класс! Беру на заметку, сегодня приготовлю, спасибо Света!
vk_83694347 03.01.2014
Спасибо девочки,я тут ещё и сгущенку домашнюю пробовала делать. В итоге получилась вареная!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5489 рецептов
Авторская — 1760 рецептов
Русская — 887 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...