Бисквитный рулет со сливками рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Десерты

Калорийность: 276 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 44г

Ингредиенты для бисквитного рулета со сливками на 4 порции :

Рецепт приготовления бисквитного рулета со сливками по шагам

Шаг 1
Бисквитный рулет со сливками рецепт с фото 1-го шага
Бисквитных рулет сейчас продается огромное множество. Можно выбрать совершенно любой, начинок также огромное количество. Мы же попробуем приготовить такой рулет сами и его начинкой будут взбитые сливки. Можно заменить любым заварным кремом. Как хотите, это ваше желание. В отдельную тарелку вылейте яйца, а затем высыпьте сахар и ванилин.
Шаг 2
Бисквитный рулет со сливками рецепт с фото 2-го шага
Все ингредиенты которые вы выложили в тарелку, взбейте, лучше конечно миксером или венчиком. Взбивать нужно до тех пор, пока тесто не увеличится в объеме в два раза. Масса должна поменять цвет, она станет белой. В тесто добавьте муку, а затем и крахмал. Все хорошо перемешайте до однородного состояния.
Шаг 3
Бисквитный рулет со сливками рецепт с фото 3-го шага
Подготовьте форму для выпекания или противень. На него выложите пергамент, который нужно промазать растительным маслом. Вылейте на пергамент все тесто, которое у вас получилось. Выпекать такой бисквит нужно примерно 15 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверить нужно зубочисткой. Может у вас бисквит будет печься дольше, чем 15 минут.
Шаг 4
Бисквитный рулет со сливками рецепт с фото 4-го шага
На противне корж нужно свернуть в небольшой рулет. Сворачивать рулет нужно именно горячим. Дайте коржу немного времени, чтобы он остыл. Теперь опять разверните и смажьте взбитыми сливками. Обратно сверните корж в рулет. По желанию рулет можно украсить ягодами, сливками или вареньем.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
35
32
2
432
Сахар
0
0
225
898
Мука пшеничная
9
1
56
267
Крахмал картофельный
0
0
109
438
Взбитые сливки
8
56
31
643
всего в блюде:
52
89
423
2678
всего в 1 порции:
13
22
106
670
всего в 100 граммах:
5
9
44
276

автор рецепта:

дата публикации: 13.03.2013

просмотров: 3556

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1763 рецепта
Русская — 885 рецептов
Украинская — 676 рецептов
Европейская — 592 рецепта

Полный список...