Быстрая куриная подлива рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 192 кКал

Белки: 14г / Жиры: 12г / Углеводы:

Ингредиенты для быстрой куриной подливы на 2 порции :

Рецепт приготовления быстрой куриной подливы по шагам

Шаг 1
Быстрая куриная подлива рецепт с фото 1-го шага
Подлива - это прекрасное дополнение к гарнирам из картофеля, макаронных изделий, блюд из круп. Чаще всего я делаю её из мяса с томатом, но иногда хочется нежную подливу из курочки. Попросил ребёнок приготовить такую. Итак, у нас в холодильнике было две куриных голени. Этого вполне достаточно на две, три порции. Голени размораживаем, моем, вытираем воду бумажным полотенцем досуха и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем со всех сторон.
Шаг 2
Быстрая куриная подлива рецепт с фото 2-го шага
На сковороду с голенями, отправляем мелко порезанный лук и жарим вместе.
Шаг 3
Быстрая куриная подлива рецепт с фото 3-го шага
Когда лук слегка подрумянится, припорошим на него муку.
Шаг 4
Быстрая куриная подлива рецепт с фото 4-го шага
Будем жарить вместе две, три минуты не более.
Шаг 5
Быстрая куриная подлива рецепт с фото 5-го шага
Снимем с огня. Поставим в чайнике кипятиться воду, а сами тем временем выложим голени на тарелку и отделим мясо от кости.
Шаг 6
Быстрая куриная подлива рецепт с фото 6-го шага
Лук с мукой переложим в сотейник, добавим мясо, немного кипятка из чайника, посолим, добавим душистый перец и лавровый лист, хорошо помешаем. Всё вместе кипит 5 минут, убираем лавровый лист и перец
Шаг 7
Быстрая куриная подлива рецепт с фото 7-го шага
У нас на ужин было картофельное пюре с подливой и малосольные помидоры.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриные ножки
58
26
0
483
Лук репчатый
1
0
7
33
Мука пшеничная
3
0
17
84
Лавровый лист
0
0
0
2
Перец душистый
0
0
0
0
Рафинированное растительное масло
0
25
0
225
всего в блюде:
62
51
24
827
всего в 1 порции:
31
26
12
414
всего в 100 граммах:
14
12
6
192

автор рецепта:

дата публикации: 03.09.2013

просмотров: 18867

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...