Быстрый салат из красной капусты рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 15 минут
Вегетарианство: лакто
Кухня: Авторская
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для быстрого салата из красной капусты на 2 порции :
Рецепт приготовления быстрого салата из красной капусты по шагам
Быстрый, полезный, простой и потрясающе вкусный салат из краснокочанной капусты на скорую руку, придуманный совершенно случайно. Итак, продукты, которые понадобятся для его приготовления.
Сыр (можно использовать любой полу- или твердый сыр, главное, чтобы он был соленым) нарезать на небольшие кубики.
Краснокочанную капусту (не стоит заменять ее обычной белой, так как у белокочанной капусты может быть неприятный островатый привкус, который может испортить вкус салата) некрупно нашинковать.
Подготовить соус для салата. Смешать в небольшой пиалке сметану любой жирности с соевым соусом по вкусу (количество соуса зависит от желаемой солености салата). Кстати, этот элементарный в приготовлении соус универсален и подходит для многих блюд.
Выложить поверх капусты нарезанный сыр, очищенный от шелухи арахис (можно заменить его кедровыми орешками) и сушеные укроп и петрушку.
Заправить овощи сметанно-соевым соусом. Перемешать.
Дать салату настояться минут 5, чтобы капуста впитала в себя сметанный соус. Салат получается легким, но сытным, а все ингредиенты отлично гармонируют друг с другом. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста краснокочанная
2
1
15
78
Сыр
13
13
0
175
Арахис
8
14
3
165
Сметана
4
35
6
361
Петрушка сушеная
0
0
0
4
Укроп сушеный
0
0
1
3
всего в блюде:
27
63
25
786
всего в 1 порции:
14
32
13
393
всего в 100 граммах:
5
11
4
141
