Шоколадный пудинг рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 15 минут
Вегетарианство: лакто
Кухня: Американская
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты для шоколадного пудинга на 2 порции :
Рецепт приготовления шоколадного пудинга по шагам
Этот рецепт довольно необычен, но при этом очень быстр в приготовлении. Готовится этот вид пудинга в микроволновой печи. Так сказать, образец американской кухни (кстати, рецепт именно оттуда): смешать-разогреть-подать. Но, повторюсь, это очень вкусно! Отличный повод порадовать себя и свою семью нежным шоколадным пудингом, приготовленным совершенно без хлопот. Особенно, если вам знаком вкус пудингов из пакетика, то этот рецепт - отличная замена. Итак, продукты, которые нужны.
Смешать в средних размеров емкости (не металлической!!!) сахар, крахмал (лучше брать кукурузный, он сейчас есть в свободном доступе) и какао.
Тоненькой струйкой влить в смесь молоко, перемешать венчиком. Добавить ванильную эссенцию (можно заменить ванилином или ванильным сахаром) и алкоголь (можно, в принципе, использовать любой). Если пудинг будут есть дети, то лучше алкоголь исключить.
Емкость, в которой находится наш будущий пудинг, поставить в микроволновку и проварить 3 минуты на максимальной мощности. Затем перемешать, вернуть в микроволновку и готовить еще столько же, перемешивая на каждой минуте, до загустения. Готовый пудинг накрыть пищевой пленкой и оставить остывать.
Готовый пудинг подавать в большом бокале или красивой пиалочке со сливками, фруктами, ягодами, орехами... Как пожелает душа и подскажет фантазия :) Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Сахар
0
0
112
449
Кукурузный крахмал
1
1
117
480
Какао-порошок
24
15
10
289
Ванильная эссенция
0
0
1
14
Коньяк
0
0
0
43
Молоко
15
16
24
300
всего в блюде:
40
32
264
1575
всего в 1 порции:
20
16
132
788
всего в 100 граммах:
5
4
30
180
