Хрустящий салат рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: лакто

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 146 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 17г

Ингредиенты для хрустящего салата на 3 порции :

Рецепт приготовления хрустящего салата по шагам

Шаг 1
Хрустящий салат рецепт с фото 1-го шага
Рецепт этого салата я нашла в кулинарном журнале, и почему-то он покорил меня. Наверное, это объясняется необходимостью собирательства "экстра-быстрых" рецептов (из разряда "Гости на пороге"), а также любовью к фасоли и интересными составляющими. Так или иначе, я решила приготовить его на досуге, чтобы проверить, возможно ли смешивать продукты вот так, чтобы было вкусно. И знаете, можно! И потому сейчас я делюсь рецептом с вами. Итак, продукты, которые нам пригодятся.
Шаг 2
Хрустящий салат рецепт с фото 2-го шага
Нарезать помидор на мелкие кубики.
Шаг 3
Хрустящий салат рецепт с фото 3-го шага
Сыр или брынзу натереть на крупной терке.
Шаг 4
Хрустящий салат рецепт с фото 4-го шага
Консервированную фасоль переложить на дуршлаг и таким образом слить лишнюю жидкость, так как она нам не нужна. В салатницу выложить на дно сухарики, сверху - "отжатую" фасоль.
Шаг 5
Хрустящий салат рецепт с фото 5-го шага
На фасоль выложить помидоры, затем специи (у меня - черный молотый перец и приправа "Летние травы") и соль (по вкусу, салат и без нее достаточно соленый). Сверху - сыр.
Шаг 6
Хрустящий салат рецепт с фото 6-го шага
Отдельно смешать соевый соус и сметану для получения легкого и вкусного салатного соуса.
Шаг 7
Хрустящий салат рецепт с фото 7-го шага
Заправить салат соусом и подавать сразу же, чтобы сухарики не успели размокнуть, чтобы они вкусно хрустели. Потому и салат называется хрустящим. А быстрым - да потому что описывать рецепт дольше, чем сделать такое вкусное блюдо! Подавать лучше всего такой салат с легким гарниром (так как он довольно плотный), Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Фасоль консервированная
28
1
73
416
Помидор
1
0
4
20
Ржаные сухарики
16
1
70
356
Сыр брынза
33
29
1
393
Сметана 15% жирности
3
15
4
162
Соевый соус
5
0
5
38
Морская соль
0
0
0
0
Итальянские травы
1
1
3
29
Перец черный молотый
0
0
1
6
всего в блюде:
87
47
161
1420
всего в 1 порции:
29
16
54
473
всего в 100 граммах:
9
5
17
146

автор рецепта:

дата публикации: 24.05.2013

просмотров: 2921

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...