Быстрый яблочный пирог рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 162 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 25г

Ингредиенты для быстрого яблочного пирога на 8 порций :

Рецепт приготовления быстрого яблочного пирога по шагам

Шаг 1
Быстрый яблочный пирог рецепт с фото 1-го шага
Этот пирог действительно очень быстрый, на всё приготовление уйдет около получаса. Хороший вариант когда хочется чего то вкусного к чаю "прям сейчас")) или гости неожиданно на огонёк заглянули. Пирог получается не высокий, ещё и за счет этого быстро пропекается.
Шаг 2
Быстрый яблочный пирог рецепт с фото 2-го шага
Первым делом яблоки моем (если кожица грубая, то можно и почистить), удаляем серединку и нарезаем дольками.
Шаг 3
Быстрый яблочный пирог рецепт с фото 3-го шага
Форму для выпечки берем неглубокую, но большого диаметра (у меня сковорода типа как для пиццы). Форму смазываем маслом и посыпаем сахаром (0,5 ст.ложки сахара уходит на эту посыпку). Яблочные дольки по кругу выкладываем в сковороду, выкладываем в 1 слой, не слишком плотно. Если любите корицу - можно посыпать ей яблоки.
Шаг 4
Быстрый яблочный пирог рецепт с фото 4-го шага
Приступаем к приготовлению теста. Разбиваем в миску 3 яйца.
Шаг 5
Быстрый яблочный пирог рецепт с фото 5-го шага
Добавляем 3 столовых ложки сахара, если яблоки очень кислые, то можно взять больше сахара.
Шаг 6
Быстрый яблочный пирог рецепт с фото 6-го шага
Без фанатизма перемешиваем яйца с сахаром, взбивать не нужно.
Шаг 7
Быстрый яблочный пирог рецепт с фото 7-го шага
Добавляем в миску столовую ложку сметаны, в принципе, если сметаны вдруг не оказалось, то можно обойтись и без неё, но со сметаной тесто будет мягче.
Шаг 8
Быстрый яблочный пирог рецепт с фото 8-го шага
Снова перемешиваем, добавляем соду, гашенную лимонным соком. Начинаем добавлять муку, сначала 3 столовых ложки и снова перемешиваем. Не стоит добавлять всю муку сразу, сложнее будет перемешивать.
Шаг 9
Быстрый яблочный пирог рецепт с фото 9-го шага
Добавляем оставшуюся муку и опять хорошо перемешиваем.
Шаг 10
Быстрый яблочный пирог рецепт с фото 10-го шага
Тесто получается довольно жидким, оно должно хорошо заполнить место между яблочными дольками.
Шаг 11
Быстрый яблочный пирог рецепт с фото 11-го шага
Равномерно распределяем всё тесто в форме, поверх разложенных яблок.
Шаг 12
Быстрый яблочный пирог рецепт с фото 12-го шага
Ставим в разогретую духовку на средний огонь примерно на 15-20 минут, до румяной корочки.
Шаг 13
Быстрый яблочный пирог рецепт с фото 13-го шага
Даем пирогу немного остыть и нарезаем на порционные куски. Благодаря тому, что форму посыпали сахаром, "донышко" пирога красиво зарумянилось. При желании пирог можно посыпать сахарной пудрой.
Шаг 14
Быстрый яблочный пирог рецепт с фото 14-го шага
Пирог хорош и в теплом и в холодном виде, при нарезании не крошится - без проблем можно взять с собой в дорогу или для перекуса на работе.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Яблоко
2
2
49
235
Мука пшеничная
16
2
105
501
Сахар
0
0
84
335
Куриное яйцо
21
19
1
259
Сода пищевая
0
0
0
0
Лимонный сок
0
0
0
1
Сметана
1
5
1
52
Подсолнечное масло
0
17
0
153
всего в блюде:
40
45
240
1536
всего в 1 порции:
5
6
30
192
всего в 100 граммах:
4
5
25
162

автор рецепта:

дата публикации: 28.07.2013

просмотров: 11851

Комментарии и отзывы к рецепту

zeyneb 13.08.2014
Spasibo. Ochen bistro I vkusno !!!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5424 рецепта
Авторская — 1736 рецептов
Русская — 853 рецепта
Украинская — 673 рецепта
Европейская — 583 рецепта

Полный список...