Биточки Диетические рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 5 порций
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для биточки диетические на 5 порций :
Рецепт приготовления биточки диетические по шагам
Я сначала подготавливаю продукты. Филе индейки мою. Укроп тоже промываю и обсушиваю.
На мясорубке прокручиваю филе индейки.
Промываю хорошо рис и отвариваю его до полуготовности 10-15 мин.
Фарш смешиваю с рисом.
В фарш добавляю мелко нарубленый укроп, ледяную воду, и по вкусу перчу и солю.
Тщательно вымешиваю полученную массу.
Делю получившуюся массу на небольшие биточки-котлетки. Обваливаю их в муке.
Следующим шагом обжариваю биточки на сковороде.
И теперь складываю их в сотейник, вливаю туда же немного воды и ставлю на слабый огонь. В течение 10-12 минут протушиваю под крышкой биточки в сотейнике.
Подаю с любым гарниром. Очень подходит картофельное пюре. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Филе индейки
80
96
0
1206
Рис
9
3
72
348
Укроп
1
0
2
10
Перец черный молотый
1
0
2
13
Поваренная соль
0
0
0
0
Растительное масло
0
34
0
306
Мука пшеничная
6
1
42
200
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
97
134
118
2083
всего в 1 порции:
19
27
24
417
всего в 100 граммах:
11
15
13
232
