Биточки из картофеля с сыром рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 279 кКал

Белки: 10г / Жиры: 18г / Углеводы: 18г

Ингредиенты для биточков из картофеля с сыром на 2 порции :

Рецепт приготовления биточков из картофеля с сыром по шагам

Шаг 1
Биточки из картофеля с сыром рецепт с фото 1-го шага
Это очень быстрое и простое блюдо. Можно кушать как второе блюдо, или подать в качестве закуски. Первым делом берем три средние картофелины, хорошо моем их и чистим. Затем натираем на крупной терке.
Шаг 2
Биточки из картофеля с сыром рецепт с фото 2-го шага
Теперь необходимо подготовить начинку для наших биточков. Здесь все будет зависеть от ваших предпочтений - сорт колбасы или ветчины выбирайте на свой вкус. Итак, колбасу нарезаем некрупной и достаточно тонкой соломкой.
Шаг 3
Биточки из картофеля с сыром рецепт с фото 3-го шага
Любимый сыр натираем на крупной терке.
Шаг 4
Биточки из картофеля с сыром рецепт с фото 4-го шага
Любую зелень тщательно промываем, высушиваем на салфетке и мелко нарезаем. Чеснок натираем на мелкой терке (или выдавливаем с помощью чеснодавилки).
Шаг 5
Биточки из картофеля с сыром рецепт с фото 5-го шага
Теперь в миску к картофелю добавляем все остальные ингредиенты - сыр, колбасу, зелень, чеснок. Затем солим и перчим по вкусу. Разбиваем одно яичко. Все вместе хорошенько перемешиваем.
Шаг 6
Биточки из картофеля с сыром рецепт с фото 6-го шага
Слегка намочив руки прохладной водой, формируем небольшие котлетки-биточки, обваливаем их в панировочных сухарях.
Шаг 7
Биточки из картофеля с сыром рецепт с фото 7-го шага
На сковороду наливаем растительное масло, разогреваем (огонь включаем средний). Обжариваем биточки с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 8
Биточки из картофеля с сыром рецепт с фото 8-го шага
Чтобы избавиться от излишков масла выкладываем готовые биточки сначала на салфетки, а уже затем на сервировочное блюдо. Подавать можно холодными или горячими. Кому нравится, можно в качестве соуса добавить сметану. Приятного Вам аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
6
1
49
231
Колбаса сервелат
24
41
0
461
Сыр российский
23
30
0
364
Свежая зелень
0
0
0
1
Чеснок
1
0
7
34
Куриное яйцо
7
6
0
86
Сухари панировочные
17
7
84
494
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
0
3
Растительное масло
0
51
0
458
всего в блюде:
78
136
140
2132
всего в 1 порции:
39
68
70
1066
всего в 100 граммах:
10
18
18
279

автор рецепта:

дата публикации: 18.02.2015

просмотров: 1385

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5346 рецептов
Авторская — 1721 рецепт
Русская — 805 рецептов
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...